芝士汉堡通常与炉灶烹饪或煎炸有关，但是有更多健康的方法来准备汉堡。 煎炸倾向于使油脂停留在吸收了一些肉的肉附近。 烘烤可以使一些脂肪从小馅饼中排出，而不会降低风味。 通过在烘烤之前添加一些额外的成分，可以增强风味并拉伸肉以制成更多的馅饼。
步骤1
将烤箱预热至375华氏度。
第2步
将碎牛肉切碎放入搅拌碗中。 将经验丰富的面包屑添加到牛肉中，然后用汤匙或双手彻底混合。
第三步
加入伍斯特郡酱油和切达干酪切丝，然后混合。
步骤4
切碎并添加任何想要的汉堡蔬菜，例如洋葱或大蒜。
第5步
用手将少量混合物滚成球。 将球向下压入手中以制成馅饼。
第6步
将肉饼放在烤盘的上层架子上或在带有滴盘的烤盘上。 这将使油脂从肉上滴下来。
步骤7
将平底锅或碟子放在烤箱顶部靠近中心的架子上。
步骤8
将您的汉堡烘烤15至18分钟，或者直到肉饼一直烤成褐色为止。 从烤箱中取出床单，并在上面放一片奶酪。 再烘烤2分钟或直到奶酪融化。
步骤9
卸下锅，将其放在炉子上。 将每个小馅饼移到一个面包上。
您需要的东西
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1磅碎牛肉
1/4杯调味面包屑
2汤匙 伍斯特郡酱
1杯切达干酪切丝
汉堡包
小费
如果小馅饼感觉太松，请添加更多的面包屑。
在您的汉堡上使用其他奶酪来增加风味。 例如，科尔比（Colby）起司奶酪将补充切达切达干酪的味道。
警告
处理生肉后，请彻底洗手。
