蛋白质含量高，几乎不含碳水化合物的炒鸡蛋是您一天中坚实而营养丰富的开始。 另外，当您想要减肥时，它们可以使您饱餐一顿。 因此，如果您看着腰围，请注意，炒鸡蛋的卡路里数量取决于鸡蛋的大小和制备方法。
炒鸡蛋的热量
两个大炒鸡蛋拥有182卡路里的热量。 其中，120卡路里（约占炒鸡蛋卡路里的三分之二）来自饮食脂肪。 饱和脂肪中只有37卡路里（约20％）。 其余部分来自对心脏健康有益的单不饱和和多不饱和脂肪。 您还将获得12克以上的蛋白质和一克的碳水化合物。
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麦当劳炒鸡蛋的热量
麦当劳快餐炒鸡蛋中的卡路里较少，每两蛋可食用140卡路里，这可能是因为这家连锁餐厅使用的鸡蛋较小。 每份包含约13克蛋白质（52卡路里）和9克脂肪（81卡路里）以及3.5克（31.5卡路里）的饱和脂肪。
自制炒鸡蛋和快餐炒鸡蛋之间的卡路里差异可能是由于鸡蛋的大小和/或烹饪中使用的脂肪量所致。 麦当劳用澄清的黄油炒鸡蛋，这可能会改变早餐食品的营养成分。
