进餐时间可能没有烤菠菜，但应该如此。 这种绿叶蔬菜富含铁和其他重要矿物质和维生素。 与菠菜，樱桃番茄，橄榄油或柠檬汁等增味剂搭配使用时，烤菠菜可作为营养丰富的小菜。
小费
要制作烤菠菜，请将烤箱加热到华氏375度，然后将20盎司的菠菜放在可安全加热的盘子中； 用橄榄油下毛毛雨。 放入烤箱中烘烤15分钟，经常检查，直到菠菜枯萎为止。
如何做烤菠菜
菠菜是富含维生素A，C和叶酸以及矿物质（包括锰，镁，钙，锌和铁）的营养强国。 它是纤维的良好来源，其中含有类黄酮，抗氧化化合物，对健康有很多好处。 科罗拉多州立大学发布的概况介绍称赞菠菜是一种低热量，高营养成分，可以添加到许多食谱中。
菠菜通常在平底锅上的炉子上煮熟，直到枯萎，在盐水锅中煮沸或生吃沙拉。 它也被添加到汤，炖菜和炉子上煮过的许多其他菜肴中。
但是菠菜也可以放在烤箱中一小段时间来烤菠菜。 这是一个简单的小菜，可以用各种配料盛装起来，例如橄榄油，香醋，柠檬汁或少许酱油。
制作烤菠菜时，最好使用新鲜的生菠菜，因为如果将菠菜直接放入烤箱，冷冻的菠菜会释放过多的水分。 烘烤菠菜时，需要仔细观察菠菜，以确保菠菜不会燃烧或枯萎。 与用羽衣甘蓝烤羽衣甘蓝来代替羽衣甘蓝相比，菠菜在枯萎而不是酥脆时味道更好。
烤菠菜可以单独食用，但与其他蔬菜或豆类混合食用时会更美味。 盐，胡椒粉和橄榄油将增强菠菜的风味，而榨鲜柠檬汁则会增加酸味。
烤箱菠菜
一个简单的烤菠菜食谱如下：
将烤箱加热到华氏375度。 将约20盎司的菠菜或婴儿菠菜放在安全的烤箱盘或铸铁煎锅中。 在菠菜上淋上一汤匙橄榄油和一柠檬汁。
用手或汤匙混合，直到叶子完全被覆。 加入盐和现磨胡椒粉调味。 放入烤箱，煮约15分钟，每五分钟检查一次。 取出并立即食用。
烹饪前添加到菠菜中的选项包括两到三瓣大蒜切片，一到两杯樱桃番茄，鹰嘴豆（鹰嘴豆）或碎肉卷。 如果包括豆类，则最后一道菜可以作为素食主菜，搭配藜麦或糙米等煮熟的谷物。
您还可以将菠菜叶与另一种烤蔬菜（例如烤土豆或地瓜，胡萝卜，花椰菜或甜菜）结合在一起，制成丰盛的蔬菜配菜。 请注意，其他蔬菜的烘烤时间各不相同，可能需要比菠菜更长的时间才能完全煮熟。 您可以在其他蔬菜的烘烤过程中，将菠菜放入单独的锅中，放入烤箱中。
