有轶事证据表明芹菜籽对痛风有好处，但很少有研究支持这种说法。 芹菜已在草药中使用了数千年，用于治疗疾病，例如关节炎，消化不良和感冒。 痛风是关节炎的一种形式。 如果芹菜种子有助于改善痛风症状，则可能是由于其抗炎特性。 在未咨询医生之前，请勿服用任何补品。
痛风
痛风是一种特别痛苦的关节炎，可能与过去有关，但它是一种非常现代的疾病。 当您的关节（通常是脚趾）中积聚尿酸晶体时，就会触发这种情况。 痛风会引起肿胀，僵硬和发热感。 尽管高脂饮食与痛风有关，但它也可能是由于饮酒过多，压力甚或遗传所致。 根据疾病控制和预防中心的资料，痛风对男性的影响要大于女性。
炎
医生通常会开出抗炎药，并建议诊断为痛风或关节炎的患者改变生活方式。 药物治疗可减轻两种情况带来的疼痛和肿胀。 芹菜种子已被用作痛风的自然疗法，因为它具有减轻炎症和肌肉痉挛以及降低压力水平的能力。
沙丁胺
根据2001年秋季在《体外和分子毒理学》杂志上发表的一篇文章，芹菜籽油中含有高含量的sedanolide，这是一种具有抗炎特性的天然化合物。 约瑟夫·A·布林克曼（Josef A. Brinckmann）在他的《草药和植物药：科学基础上的实践手册》一书中写道，美国专利商标局备案的若干专利申请暗示了该药可用于甜多杀。 Sedanolide还为芹菜提供了独特的气味。
3nB
芹菜种子含有一种称为3-n-丁基卤化物或3nB的化学物质。 迈克尔·默里（Michael Murray）在他的《治疗食品百科全书》中写道，含有85％的3nB的芹菜籽提取物可以成功治疗风湿病的症状，这是关节炎的总称。 据默里说，随着时间的流逝，3nB可能有助于溶解尿酸晶体。
剂量
芹菜种子没有推荐的剂量。 研究人员必须进行其他人体研究，才能确认其作为痛风治疗的有效性。 如果您选择服用芹菜籽提取物，则每天服用1或2粒胶囊或药片3次，或最多1/2茶匙。 每天三次。 您还可以通过将整个芹菜种子切成粉末来制备茶。 如果您怀孕或有肾脏问题，请勿服用芹菜籽。
