纤维是一种健康的谷物吗？

经常不吃早餐很诱人，但是这样做可能会在早晨中旬激发人们对不健康小吃的渴望。 相反，更好的选择是以健康的早餐开始新的一天。 谷物既快速又方便，但是如果糖含量高，它并不总是一个明智的选择。 但是，纤维一号的营养价值比其他几种早餐谷物更高。

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吃从碗的十几岁的男孩画象谷物。 图片来源：Stockbyte / Stockbyte / Getty图片

无糖，高纤维

1/2杯纤维一号的热量仅为60卡路里，这与其他几个谷物品牌类似，包括Special K和Cheerios。 然而，纤维一号对健康的主要好处是它不含任何糖。 许多其他类型的谷物，包括那些口味不太甜的谷物，都含有糖。 例如，半杯Special K含2克糖。 葡萄干麸皮相同大小的食物含9克糖。 Fiber One的另一个主要优势是其高纤维含量。 一份纤维含膳食纤维总量为14克，大约是成年人每天应摄入的25至30克纤维的一半。 纤维一的一个潜在缺点是它会被阿斯巴甜甜化。 尽管有些人选择避免使用这种人造甜味剂，但美国食品和药物管理局（US Food and Drug Administration）报道阿斯巴甜可以健康食用。