您的身体需要蛋白质来创建和修复细胞，并且体内的每个细胞都含有这种大量营养素。 进行定期的肌肉锻炼会增加蛋白质的需求量，但是获取过多的蛋白质并不能帮助您更快地锻炼肌肉。 过量的蛋白质会导致可能损害您的健康和运动表现的问题。 为了保持最佳状态，您的饮食中需要足够但不过量的蛋白质。
您的蛋白质需求
每天消耗200克蛋白质，您得到的蛋白质几乎是普通非运动员成年人所需蛋白质的四倍。 根据疾病控制和预防中心（CDC）的数据，年龄在19至70岁之间的男性每天需要56 g蛋白质，而年龄在14至18岁之间的男孩每天需要52 g蛋白质。 14至70岁的女孩和妇女每天需要46克蛋白质。 您将需要更多的蛋白质来构建肌肉。 但是，每公斤体重最多需要1.5到2 g蛋白质。 这意味着，如果您的体重至少为100公斤或220磅，并定期进行剧烈的肌肉锻炼，则每天200克蛋白质是合适的。 如果您体重减轻或无法正常锻炼，则该量可能有害地过多。
多余蛋白质的主要作用
尽管大多数人经常食用一些过量的蛋白质而没有有害影响，但是大量过量的蛋白质会导致健康问题。 当您的身体分解蛋白质时，它会形成氮和尿素，这是一种去除氮的废物。 您的身体需要水来冲洗尿液中的尿素。 更多的蛋白质会导致更多的水分流失，从而导致脱水。 如果您是运动员，由于出汗而损失大量水分，那么如果您不仔细监控水分摄入量，则摄入大量蛋白质会增加脱水的风险。 过量的蛋白质，尤其是纯化的蛋白质补充剂，会从您的骨骼中吸收钙，从而削弱骨骼并增加骨质疏松症的风险。 吃大量动物产品中的蛋白质会增加饱和脂肪的摄入，从而可能增加患心脏病的风险。
多余的蛋白质和肾脏
过多的蛋白质会使您的肾脏更努力地工作，但不会损害健康的肾脏。 如果您已经患有肾脏疾病，则蛋白质摄入过多甚至适度可能会使它恶化。 肾脏受损无法清除健康肾脏所能清除的毒素。 这意味着过多的蛋白质会导致体内氮的积累。 如果您患有肾脏疾病，您的医疗保健提供者可以帮助您确定要消耗多少蛋白质。
补品和食物中的蛋白质
注册营养师安德里亚·鲁德瑟-鲁斯金（Andrea Rudser-Ruskin）在西北大学的《医疗报告》（Medill Reports）采访中解释说，喝蛋白质奶昔可以获取超出日常所需蛋白质的蛋白质，这不是增强肌肉的必要。 如果您锻炼身体，重要的是要获取足够的碳水化合物，这是人体的主要能量来源。 Rudser-Ruskin建议碳水化合物与1 g蛋白的比例为4 g。 理想情况下，蛋白质应来自肉，牛奶，鸡蛋，坚果和豆类等食物，而不应来自蛋白质补充剂。
