如今，喝柠檬水似乎风行一时。 但是，目前没有证据表明，如果您患有2型糖尿病或T2DM，柠檬水会降低血糖。
即使这样，如果您患有糖尿病，柠檬水还是不错的饮料选择。 它很容易制作，提神，卡路里和碳水化合物含量低，并且可以像普通水一样帮助您保持水分。 因此，下次口渴时没有理由不去喝杯。
小费
虽然柠檬水不会直接影响糖尿病，但它是一种帮助您保持水分的令人耳目一新的方法。
柠檬和糖尿病
柠檬和其他柑橘类水果在美国糖尿病协会的糖尿病“超级食品”名单中，因为它们富含可溶性纤维和维生素C，这可能有助于降低血糖，还有其他好处。
但是，柠檬水中的任何一种营养素都很少。 例如，根据美国农业部的数据，两汤匙柠檬汁仅含约12毫克维生素C和0.1克膳食纤维。
从这个角度来看，根据美国国家科学院的数据，成人的维生素C的建议摄入量为每天75至90毫克，纤维的建议摄入量为每天21至28克，具体取决于年龄和性别。 因此，喝柠檬水不太可能提供足够的纤维或维生素C，从而对T2DM人群产生特定的有益作用。
柠檬汁和血糖
发表在2014年7月《 营养进步》上的 一篇评论文章指出，柠檬和其他柑橘类水果中发现的一种化合物naringinen可能具有抗糖尿病的作用。 迄今为止，仅在动物中研究了这些作用。 例如，在糖尿病大鼠中补充柚皮苷可以降低空腹血糖和A1C（一种长期控制血糖的措施）。 它还会增加胰岛素水平。
需要进行研究以确定柚皮苷对人类是否有类似作用。 即使这样做，柠檬水中的柚皮素含量也可能没有作用，因为根据 《食品成分和分析杂志》 2006年发表的一篇文章，每2汤匙柠檬汁中仅含有约0.5毫克柠檬素-数千剂小于动物研究中使用的剂量。
加入柠檬保持水分
即使喝柠檬水可能不会对T2DM产生直接影响，但它比含糖饮料（如纯苏打水和甜茶）要健康得多。 它的热量和碳水化合物也比果汁低。
像普通水一样，柠檬水也是补水的好方法。 根据Oldways Nutrition Exchange的数据，保持水分补充有助于从血流中清除多余的糖分，从而降低T2DM患者的血糖。 最后，有些人发现他们喝柠檬水的可能性要比纯净水高，因为它更具风味。
谨慎消费
如果您发现控制血糖面临挑战，请咨询您的医疗保健提供者或注册营养师，以获取有关健康食品和饮料选择以及其他任何问题的指南。
还请记住，由于柠檬汁是酸性的，随着时间的流逝，柠檬汁可能会腐蚀牙齿上的牙釉质，使牙齿容易腐烂。 用吸管喝柠檬水或喝后用清水漱口将有助于避免此问题。
