Silk是一家生产基于植物的乳制品替代品的公司。 它最初只是与大豆打交道，但现在生产各种产品。 豆浆被认为是健康的饮料，等同于动物生产的乳制品。 它也被认为是比动物奶更环保的饮料。
小费
蚕丝豆浆有八种不同类型。 只有两种类型不加糖。 选择不加糖的大豆产品最有利于您的健康。
丝乳制品
丝绸生产由坚果，豆类和谷物制成的不含转基因成分的产品。 它创建的产品包括：
- 杏仁奶
- 腰果牛奶
- 椰子奶
- 燕麦奶
- 蛋白饮料
- 无乳酸奶
- 植物性奶精
- 长寿命植物性乳制品
在这些类型的产品中，您还可以找到不加糖，加糖和有机的产品。
大豆基牛奶
丝绸生产各种豆制品，目前销售八种豆浆：
- 有机不甜豆浆
- 有机不甜香草豆浆
- 有机香草豆浆
- 有机豆浆
- 香草豆浆
- 非常香草豆浆
- 巧克力豆浆
- 清淡原味豆浆
所有这些产品均不含乳制品，纯素食，富含蛋白质和低脂肪。 大豆产品的饱和脂肪明显低于动物产品。
这些大豆饮料之间的主要区别在于它们的风味和所含糖的量。 虽然天然糖可以健康，但添加糖会带来各种健康问题，包括增加患心脏病，肥胖症和2型糖尿病的风险 。 蚕丝豆浆是否对您有益，最终取决于您选择哪种产品。
在豆浆中添加糖
所有豆浆饮料中都含有糖。 但是，产品中含有天然糖还是添加了糖，取决于产品。 原始豆浆是用添加的糖制成的，尽管当今大多数丝绸豆浆饮料都没有。
其他含糖的丝乳产品包括巧克力豆浆和香草豆浆。 它们分别具有8克添加的糖和14克添加的糖。 原始豆浆含有9克这些碳水化合物，其中5克是糖。 这些产品中的每一种也都具有额外的一克天然糖。
除了这些添加的糖以外，这两种产品还包含其他碳水化合物，蛋白质和脂肪。 这些产品每杯（240毫升）包含：
- 香草豆浆 ：100卡路里，6克蛋白质，3.5克脂肪和2克非糖碳水化合物。
- 巧克力豆浆 ：150卡路里，3克蛋白质，5克脂肪和4克非糖碳水化合物。
- 原始豆浆 ：110卡路里，8克蛋白质，4.5克脂肪和一克非糖碳水化合物。
甜蚕丝豆浆
即使没有被列为添加糖类，大多数丝绸牛奶产品都是甜味饮料。 产品可能使用富含糖的成分（例如蔗糖）或天然低热量，低碳水化合物的甜味剂（例如甜叶菊）。 唯一包含甜菊糖的蚕丝豆浆是轻质原始豆浆，但该产品也包含蔗糖。
除轻质原味豆浆外，用蔗糖增甜的真丝豆浆还包括非常香草豆浆和有机香草豆浆等产品。 这些产品每杯（240毫升）包含：
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非常香草豆浆 ：130卡路里，
6克蛋白质，3.5克脂肪和18克碳水化合物，其中16克为糖
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有机香草豆奶 ：
100卡路里，6克蛋白质，3.5克脂肪和10克碳水化合物，其中8克被认为是糖
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轻质原味豆浆 ：
60卡路里，3克蛋白质，2克脂肪和5克碳水化合物，其中3克为糖
不加糖的蚕丝豆浆
丝绸公司仅生产两种不加糖的豆浆产品：有机不甜香草豆浆和有机不甜豆浆。 尽管它们是不加糖的产品，但这些产品中的每一种仍各自包含一克糖。 这些糖是天然的。 一杯这些产品包含：
- 有机不甜香草豆奶 ：80卡路里，7克蛋白质，4克脂肪和4克碳水化合物
- 有机不甜豆浆 ：80卡路里，7克蛋白质，4克脂肪和3克碳水化合物
尽管是饮料，但未加糖的丝豆奶产品中的大多数碳水化合物还是来自纤维。 如果您热衷于喝豆浆，那么这使这些产品成为最健康的选择，如果您要计算 净碳水化合物 ，这将特别有用 。
豆浆的营养成分
根据《美国人饮食指南》，强化豆浆实际上可以被认为等同于由动物乳制成的乳制饮料。 这是因为强化过程通过丰富钙，维生素A和维生素D等营养成分，使豆类饮料的营养成分与牛乳相当。
一杯（约240毫升）强化蚕丝豆浆包含：
- 钙每日价值（DV）的27％
- 铁的DV的6％
- 钾的DV的7％
- 镁的DV的9％
- 硒DV的10％
- 锌的DV的6％
- DV中33％的维生素A
- 维生素B2（核黄素）的DV的39％
- 维生素B9的DV的6％
- 维生素B12的DV的125％
- 维生素D的DV的15％
