美国胃肠病学院估计，约有6000万美国人偶尔会出现胃灼热，这是胃酸倒流的主要症状。 当您的下段食管肌肉放松并使胃中的内容物重新进入食道时，就会发生胃酸反流。
芸豆
经常建议那些容易发生胃酸反流的人选择不会刺激其食道下部肌肉的食物。 这样的食物通常有两个共同点：非酸性且低脂肪。 大多数蔬菜-包括菜豆和其他豆类-都属于此类，通常不会引起胃酸反流。
常见触发
饮食过多或接近就寝时间，服用某些药物和吸烟会导致胃酸反流。 常见的饮食诱因包括巧克力，酒精，咖啡，茶和其他含咖啡因的饮料，薄荷，留兰香，油，全脂牛奶，奶油汤和大多数快餐食品。 西红柿，西红柿产品，柑桔类水果和柑桔汁也往往会加剧胃酸反流。
其他注意事项
酸倒流的人通常可以很好地耐受已预先浸泡在水中煮沸的芸豆。 但是，它们所使用的主菜不是-芸豆是辣椒的主食，通常还包含西红柿，香料，酸奶油，奶酪和其他引起胃灼热的成分。
