通常建议患有某些疾病的人吃低纤维食品，并作为低纤维饮食的一部分烹饪低纤维食谱。 低纤维食品也可能有益于预防或治疗某些消化问题。
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由于低纤维饮食是限制性的，因此请确保仅按照医学专家的指示使用它，并注意满足您的营养需求。
纤维的注意事项
梅奥诊所解释说，纤维是水果，蔬菜和谷物无法被人体消化的部分。 吃低纤维饮食会限制这些食物的种类。 可能建议使用低纤维饮食，以预防或缓解某些医学状况下的症状，例如由于肿瘤或炎性疾病引起的肠道狭窄，肠道手术或接受放射治疗（例如损害或刺激）消化道。
通常建议在进行某些操作（例如结肠镜检查）之前，先建议由低纤维食物组成的低纤维饮食。 恢复后，光纤可能会缓慢地引入系统中。 梅奥诊所鼓励您在低纤维饮食时仔细阅读食物标签，因为您可能不会期望的食物（例如谷物或酸奶）会添加纤维。 选择一份食物中纤维含量不超过1克的食物。
低纤维食品
2015年11月发表在 《营养学杂志》上的 一项研究表明，膳食纤维的某些特性，例如发酵性和粘度，被认为是影响疾病风险的重要参数。 但是，对于那些肠感染的人来说，食用低纤维食物，如软食和低纤维谷物可以帮助治愈过程。
《 2015-2020年美国人饮食指南》列出了食物中的纤维含量清单。 低纤维食品的一些例子包括没有坚果和种子的白面包，白米饭，意大利面，薄脆饼干，热麦片（如小麦奶油）或每份纤维少于1克的冷麦片，罐装或煮熟的蔬菜以及没有皮或种子的水果，嫩肉，家禽，鱼，蛋，豆腐，黄油，人造黄油，油和没有种子的色拉调料。 这些低纤维食品也可能有助于防止气体和/或腹胀。
低纤维食品的准备步骤
2015年11月发表在《 营养学进展》上的 一项研究表明，低纤维饮食可作为胃肠道疾病的有益疗法或在结肠镜检查之前进行结肠清洗。 用适当的烹饪方法来准备所有食物，例如在有盖的盘子里煮，煮，煮，炖，蒸，炖，甚至微波烹饪，直到变软嫩为止。
避免使用会导致食物变干和变硬的烘烤，烧烤和烧烤方法。 还应远离油炸食品，香料，全麦或全谷物面包，谷物，面食，糙米或全谷物大米，燕麦，kasha，大麦，奎奴亚藜，干果，西梅汁，爆米花，生或未煮熟的蔬菜，生果，干豆，豌豆和小扁豆，种子，坚果和坚果黄油。
