碳水化合物是健康饮食的重要组成部分，但据佛蒙特州卫生部称，过量摄入碳水化合物会导致高血糖症或高血糖。 多吃碳水化合物也会导致体重增加。 为了帮助防止体重增加和高血糖症，请吃低碳水化合物的食物。 更好的是，食用低碳水化合物食物，使您感到饱饱，以防止暴饮暴食。 首先咨询您的医生以确保低碳水化合物饮食适合您。
低碳奶酪，肉和鱼
脂肪有助于饱腹感。 一些含脂肪且碳水化合物含量低的奶酪包括明斯特（每1盎司份含0.32克碳水化合物），低脂切达干酪和低脂Colby奶酪（每盎司含0.54克碳水化合物）。 每盎司1盎司的经过加工的美国奶酪含0.45克碳水化合物。 两片超瘦火腿含0.43克碳水化合物，每三片中等大小的烤猪肉培根含0.27克碳水化合物。 一只煮熟的鸡肝含有0.17克碳水化合物。 三盎司的烤黑火鸡和烤鸡肉的鸡腿肉不含碳水化合物。 普通鱼也含有零碳水化合物。
低碳蔬菜
蔬菜使您感到饱腹，因为它们含有纤维和水。 萝卜是一种低碳水化合物的蔬菜，一个新鲜的萝卜仅含0.15克碳水化合物。 西兰花，牛油莴苣，长叶莴苣和花椰菜中的碳水化合物含量也很低。 一杯新鲜的西兰花小花含有3.72克碳水化合物。 两片新鲜的中型大头莴苣叶含有0.34克碳水化合物。 两片新鲜的莴苣生菜叶子含有0.66克碳水化合物。 一杯新鲜的花椰菜小花含5.32克碳水化合物。
低碳水果
像蔬菜一样，水果中的碳水化合物含量低，并且含有丰富的纤维和水，但是某些水果中的碳水化合物含量比其他水果更高。 碳水化合物含量最低的水果包括红色和绿色葡萄，每1/2杯中含约5克碳水化合物。 草莓，覆盆子和黑莓等浆果的碳水化合物含量低。 草莓每1/2杯中含6克碳水化合物。 覆盆子和黑莓每1/2杯中含7克碳水化合物。 1/2杯哈密瓜中含有6克碳水化合物。 木瓜含7克碳水化合物，西瓜含6克。
其他低碳水化合物食品
水和碳酸苏打水不含碳水化合物，因此您可以随意喝很多，而不必担心摄入过多的碳水化合物。 水也充满了。 由于黄油中含有脂肪，因此您可以在蔬菜中添加少量黄油，以使蔬菜更加饱满。 一汤匙黄油仅含0.01克碳水化合物。 油菜籽油，大豆油和玉米油等不含碳水化合物。
