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燕麦粥可以帮助胃部不适吗?

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Anonim

肠胃不适,消化不良或食物不耐受等许多问题都会引起消化系统不适。 通常,一碗温暖,奶油般的燕麦粥可缓解胃部不适,是使您感觉更好的完美疗法。 同时,您将从营养和纤维燕麦片中获得有益于消化健康的好处。 但是,某些情况或燕麦片过量食用也会引起胃部不适。

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燕麦不仅可以缓解胃部不适,还可以提供低脂,低钠的纤维,锰,磷,镁,铁,硒,锌和维生素B,E和K。

哪种燕麦片?

根据加工方式的不同,燕麦片有几种不同的形式,包括老式,钢切,速煮和即食。 所有类型的燕麦片都具有相似的营养益处,但是如果您选择吃燕麦片来缓解胃部不适,则速食类型的燕麦片最容易消化。

  • 将老式燕麦片蒸熟并压扁,以帮助它们吸收水分并在大约五分钟的时间内煮熟。
  • 速食燕麦被碾成更薄,蒸得更长一些,并在大约一分钟的时间内煮熟。
  • 单独包装的速食燕麦片已预先烹饪,因此可以在微波炉中几秒钟内制备完成。 速食燕麦片具有糊状质地,经常添加糖和其他调味剂,可能会使您的胃部不适。

燕麦片的消化

燕麦片中的膳食纤维(每杯4克)对您的整体消化健康至关重要。 美国农业部美国饮食指南建议,女性的每日纤维摄入量应为21至25克,男性为30至38克。 燕麦粥仅在一杯中即可提供每日量的16%。

纤维是燕麦片无法吸收或吸收的部分。 它可以帮助消化后的食物顺利通过胃,肠和身体,从而 使您保持规律 。 燕麦含有可溶和不可溶的纤维,其中大多数是β-葡聚糖 可溶 纤维。

燕麦改善消化系统疾病

如果您的肠胃不适是由 便秘 引起的,则燕麦片中的纤维可以通过添加未消化的纤维素来帮助您软化粪便,从而使食物更快地通过消化系统。 如果您的腹痛是由 腹泻 引起的,则燕麦片中的纤维有助于吸收水分,增加体积并增加粪便的大小和体积。

根据哈佛健康出版社的说法,燕麦中的纤维比水果和蔬菜中的纤维更有效,并且可以减少 憩室 病的风险。 高纤维饮食也可以缓解 痔疮,大便失禁 , 肠易激综合症 和其他胃肠道疾病。

吃太多燕麦片

太快地吃太多纤维实际上可能使您的胃部不适或加重不适感。 如果您不习惯过多的纤维,可能会导致 腹胀,气胀和便秘 。 今日医学新闻警告说,每天超过 70克的纤维 会导致这些症状和其他不舒服的副作用,包括:

  • 感觉太饱了
  • 胃痉挛
  • 腹泻
  • 脱水
  • 一些关键营养素吸收不良
  • 体重增加或减少
  • 恶心
  • 极少数情况下肠阻塞

燕麦片中有麸质吗?

尽管燕麦天然不含有麸质,但如果您患有乳糜泻或对麸质不耐受,您可能会发现因胃部不适而吃燕麦粥会引发类似过敏的症状,包括消化系统疾病。

一些医生建议 避免在无麸质饮食中 食用燕麦,因为燕麦通常与含麸质的谷物一起生长或接近谷物。 由于作物轮作或存储和加工设施被污染,燕麦可能含有痕量的麸质,如果您非常敏感,则可能引发过敏反应。

FDA标签

包括燕麦粉在内的燕麦产品通常被标记为“ 100%燕麦”,“有机燕麦”或“纯燕麦”。 但这并不能揭示该产品是否不含麸质 污染 。 为帮助消费者,美国食品药品监督管理局规定,标有“无麸质”,“无麸质”,“无麸质”或“无麸质”的食品必须含有少于百万分之二十的麸质。

对面筋反应的症状

对面筋的过敏反应的大多数症状与消化系统有关。 这些和其他症状可能包括:

  • 腹泻
  • 胃酸反流,胃灼热
  • 腹部疼痛,腹胀和胃气
  • 恶心和呕吐
  • 便秘
  • 头痛和疲劳
  • 减肥
  • 贫血,通常由缺铁引起
  • 骨密度下降或骨软化
  • 发痒,起泡的皮疹
  • 损坏牙釉质,口腔溃疡
  • 脚和手麻木和刺痛等神经系统损伤
  • 关节疼痛

燕麦过敏

吃燕麦片后,与麸质的交叉污染并不是消化不良的唯一原因。 燕麦含有一种称为avenin的蛋白质。 您的免疫系统 对该蛋白质 可能产生 负面反应, 并产生释放组胺的抗体。 组胺可以发送一系列严重程度不同的 过敏反应 。 燕麦过敏症状包括:

  • 流鼻涕
  • 咳嗽
  • 喉咙,嘴唇或舌头肿胀,口腔发痒或刺痛
  • 打喷嚏和喘息,鼻窦炎或哮喘
  • 呼吸困难或吞咽
  • 眼睛酸痛,水汪汪,发痒或浮肿
  • 皮肤发红或潮红
  • 湿疹或荨麻疹
  • 脸肿
  • 头痛
  • 恶心和呕吐
  • 睡眠问题
  • 腹痛
  • 便秘
  • 过敏反应- 燕麦过敏 的最常见和最危险的 反应- 可能导致严重的皮肤肿胀,消化器官刺激,心慌和呼吸困难。

医生的过敏测试可以准确地诊断您的过敏是由于 面筋的交叉污染引起的, 还是您真的 对 燕麦中 的蛋白avenin过敏 。 如果您的过敏症与燕麦中的蛋白质有关,则最好完全避免燕麦片。 在这种情况下,可能有必要携带肾上腺素自动注射器,因为许多食物都含有燕麦。

慢性病和胃部不适

正如对燕麦的过敏反应涉及免疫系统一样,对 燕麦的敏感性也 涉及 消化系统 。 由于某些条件会 抑制 胃肠道 吸收 ,因此可能会对燕麦和燕麦片产生敏感性。 这些可能包括乳糜泻,炎性肠病,肠易激综合症,肠漏综合征或其他慢性胃肠道疾病。

患有任何这些消化系统疾病,燕麦片和其他含燕麦的产品都会对肠道造成严重破坏并引起不适。

流感或病毒引起的胃部不适

如果您由于病毒,感染或胃流感而出现恶心和胃肠道症状,则燕麦片不仅是解决胃部问题的好选择,而且还提供 抗氧化剂 ,可以帮助您 削弱 免疫系统 。

燕麦片含有维生素E铜,锌硒,所有这些都具有抗氧化特性 。 另外,仅在燕麦中发现的酚类化合物称为avenanthramides(Avns)具有抗炎和抗氧化的特性。 这些营养物质可以帮助您的免疫系统抵抗感染,并有助于加快胃部不适的恢复。

胃部不适吃的东西

威斯康星大学的大学健康服务中心建议,如果患有胃痛,应避免食用辛辣,脂肪或油腻的食物以及乳制品,酒精和咖啡因。

燕麦粥可以帮助胃部不适吗?