肠胃不适，消化不良或食物不耐受等许多问题都会引起消化系统不适。 通常，一碗温暖，奶油般的燕麦粥可缓解胃部不适，是使您感觉更好的完美疗法。 同时，您将从营养和纤维燕麦片中获得有益于消化健康的好处。 但是，某些情况或燕麦片过量食用也会引起胃部不适。
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燕麦不仅可以缓解胃部不适，还可以提供低脂，低钠的纤维，锰，磷，镁，铁，硒，锌和维生素B，E和K。
哪种燕麦片？
根据加工方式的不同，燕麦片有几种不同的形式，包括老式，钢切，速煮和即食。 所有类型的燕麦片都具有相似的营养益处，但是如果您选择吃燕麦片来缓解胃部不适，则速食类型的燕麦片最容易消化。
- 将老式燕麦片蒸熟并压扁，以帮助它们吸收水分并在大约五分钟的时间内煮熟。
- 速食燕麦被碾成更薄，蒸得更长一些，并在大约一分钟的时间内煮熟。
- 单独包装的速食燕麦片已预先烹饪，因此可以在微波炉中几秒钟内制备完成。 速食燕麦片具有糊状质地，经常添加糖和其他调味剂，可能会使您的胃部不适。
燕麦片的消化
燕麦片中的膳食纤维（每杯4克）对您的整体消化健康至关重要。 美国农业部美国饮食指南建议，女性的每日纤维摄入量应为21至25克，男性为30至38克。 燕麦粥仅在一杯中即可提供每日量的16％。
纤维是燕麦片无法吸收或吸收的部分。 它可以帮助消化后的食物顺利通过胃，肠和身体，从而 使您保持规律 。 燕麦含有可溶和不可溶的纤维，其中大多数是β-葡聚糖 可溶 纤维。
燕麦改善消化系统疾病
如果您的肠胃不适是由 便秘 引起的，则燕麦片中的纤维可以通过添加未消化的纤维素来帮助您软化粪便，从而使食物更快地通过消化系统。 如果您的腹痛是由 腹泻 引起的，则燕麦片中的纤维有助于吸收水分，增加体积并增加粪便的大小和体积。
根据哈佛健康出版社的说法，燕麦中的纤维比水果和蔬菜中的纤维更有效，并且可以减少 憩室 病的风险。 高纤维饮食也可以缓解 痔疮，大便失禁 ， 肠易激综合症 和其他胃肠道疾病。
吃太多燕麦片
太快地吃太多纤维实际上可能使您的胃部不适或加重不适感。 如果您不习惯过多的纤维，可能会导致 腹胀，气胀和便秘 。 今日医学新闻警告说，每天超过 70克的纤维 会导致这些症状和其他不舒服的副作用，包括：
- 感觉太饱了
- 胃痉挛
- 腹泻
- 脱水
- 一些关键营养素吸收不良
- 体重增加或减少
- 恶心
- 极少数情况下肠阻塞
燕麦片中有麸质吗？
尽管燕麦天然不含有麸质，但如果您患有乳糜泻或对麸质不耐受，您可能会发现因胃部不适而吃燕麦粥会引发类似过敏的症状，包括消化系统疾病。
一些医生建议 避免在无麸质饮食中 食用燕麦，因为燕麦通常与含麸质的谷物一起生长或接近谷物。 由于作物轮作或存储和加工设施被污染，燕麦可能含有痕量的麸质，如果您非常敏感，则可能引发过敏反应。
FDA标签
包括燕麦粉在内的燕麦产品通常被标记为“ 100％燕麦”，“有机燕麦”或“纯燕麦”。 但这并不能揭示该产品是否不含麸质 污染 。 为帮助消费者，美国食品药品监督管理局规定，标有“无麸质”，“无麸质”，“无麸质”或“无麸质”的食品必须含有少于百万分之二十的麸质。
对面筋反应的症状
对面筋的过敏反应的大多数症状与消化系统有关。 这些和其他症状可能包括：
- 腹泻
- 胃酸反流，胃灼热
- 腹部疼痛，腹胀和胃气
- 恶心和呕吐
- 便秘
- 头痛和疲劳
- 减肥
- 贫血，通常由缺铁引起
- 骨密度下降或骨软化
- 发痒，起泡的皮疹
- 损坏牙釉质，口腔溃疡
- 脚和手麻木和刺痛等神经系统损伤
- 关节疼痛
燕麦过敏
吃燕麦片后，与麸质的交叉污染并不是消化不良的唯一原因。 燕麦含有一种称为avenin的蛋白质。 您的免疫系统 对该蛋白质 可能产生 负面反应， 并产生释放组胺的抗体。 组胺可以发送一系列严重程度不同的 过敏反应 。 燕麦过敏症状包括：
- 流鼻涕
- 咳嗽
- 喉咙，嘴唇或舌头肿胀，口腔发痒或刺痛
- 打喷嚏和喘息，鼻窦炎或哮喘
- 呼吸困难或吞咽
- 眼睛酸痛，水汪汪，发痒或浮肿
- 皮肤发红或潮红
- 湿疹或荨麻疹
- 脸肿
- 头痛
- 恶心和呕吐
- 睡眠问题
- 腹痛
- 便秘
- 过敏反应- 燕麦过敏 的最常见和最危险的 反应- 可能导致严重的皮肤肿胀，消化器官刺激，心慌和呼吸困难。
医生的过敏测试可以准确地诊断您的过敏是由于 面筋的交叉污染引起的， 还是您真的 对 燕麦中 的蛋白avenin过敏 。 如果您的过敏症与燕麦中的蛋白质有关，则最好完全避免燕麦片。 在这种情况下，可能有必要携带肾上腺素自动注射器，因为许多食物都含有燕麦。
慢性病和胃部不适
正如对燕麦的过敏反应涉及免疫系统一样，对 燕麦的敏感性也 涉及 消化系统 。 由于某些条件会 抑制 胃肠道 吸收 ，因此可能会对燕麦和燕麦片产生敏感性。 这些可能包括乳糜泻，炎性肠病，肠易激综合症，肠漏综合征或其他慢性胃肠道疾病。
患有任何这些消化系统疾病，燕麦片和其他含燕麦的产品都会对肠道造成严重破坏并引起不适。
流感或病毒引起的胃部不适
如果您由于病毒，感染或胃流感而出现恶心和胃肠道症状，则燕麦片不仅是解决胃部问题的好选择，而且还提供 抗氧化剂 ，可以帮助您 削弱 免疫系统 。
燕麦片含有维生素E ， 铜，锌和硒，所有这些都具有抗氧化特性 。 另外，仅在燕麦中发现的酚类化合物称为avenanthramides（Avns）具有抗炎和抗氧化的特性。 这些营养物质可以帮助您的免疫系统抵抗感染，并有助于加快胃部不适的恢复。
胃部不适吃的东西
威斯康星大学的大学健康服务中心建议，如果患有胃痛，应避免食用辛辣，脂肪或油腻的食物以及乳制品，酒精和咖啡因。
