美国农业部建议成年人每天吃1.5到2杯水果，而葡萄干是一种廉价，简单且便于携带的食品，可以帮助您满足这一要求。 葡萄干是葡萄干，都为您提供相同的营养，但葡萄干中的营养更浓。 就维生素，矿物质和抗氧化剂而言，这是一件好事，但对于糖而言，却不是那么好。 在葡萄干上撒上葡萄干，或将它们用作便当点心，但不要过量。
大量营养素
一小盒葡萄干包含129卡路里，34克碳水化合物，1.3克蛋白质，基本上不含脂肪。 他们还提供1.6克纤维和25.5克糖。 纤维是有益的，因为它有助于预防慢性疾病，降低肥胖的风险，并有助于预防胃肠道疾病。 葡萄干中的糖可为您提供快速的能量爆发，但坚持食用一份即可，因此您不会消耗过多的糖。
矿物质
一小盒葡萄干包含0.81毫克的铁，这是50岁以下女性建议饮食摄入量的5％，男性RDA为建议摄入量的10％。 葡萄干还可以提供322毫克的钾，占RDA的14.5％。 根据疾病控制与预防中心的资料，铁缺乏症是美国最普遍的营养缺乏症。 铁是血红蛋白的一部分，它可以将氧气输送到您的整个身体。 葡萄干还含有钙，镁和磷，有助于建立和维持强壮健康的骨骼。
维他命
葡萄干中含有少量的几种B族维生素。 B族维生素可将食物转化为燃料，为您提供能量。 它们还可以使您的神经系统正常运转，并帮助您保持健康的肝脏，皮肤，头发和眼睛。 一小盒葡萄干包含19至50岁成人的维生素B-1的RDA约4％，维生素B-2的RDA约4％至5％，维生素B-6的RDA约6％。 您还会从这种水果中获取痕量的叶酸，维生素C和维生素K。
抗氧化剂
抓一把葡萄干可以帮助您预防自由基引起的疾病。 葡萄干，特别是金色葡萄干，含有抗氧化剂。 抗氧化剂可保护您的身体免受自由基的负面影响。 自由基是人体响应日常代谢和接触毒素（例如香烟烟雾）而产生的分子。 它们会损坏您的细胞并导致心脏病和癌症等疾病。
