罐装长鳍金枪鱼罐头-也称为白色金枪鱼罐头-是在沙拉和三明治中添加鱼的便捷方法。 但是，方便并不是选择罐装长鳍金枪鱼罐头的唯一原因。 长鳍金枪鱼是一种健康食品，富含重要营养素，包括膳食蛋白，omega-3脂肪酸和抗氧化剂矿物质硒。 了解长鳍金枪鱼罐头的营养价值，可能会让您下一顿饭能买到一罐这样的营养大麦。
卡路里和脂肪
根据美国农业部的数据，每罐3盎司的长鳍金枪鱼罐头水中仅含109卡路里。 对于想减肥的人来说，金枪鱼等低热量食品是健康的选择。 此外，金枪鱼是膳食蛋白质的丰富来源，每份20克。 一份也提供2.5克饮食脂肪。 但是，长鳍金枪鱼罐头中的脂肪类型主要是促进健康的omega-3品种。
欧米茄3脂肪
Omega-3脂肪酸是健康的脂肪形式，存在于丰富的植物性食物（例如亚麻籽和大豆）以及海洋生物（例如金枪鱼和鲑鱼）中。 与植物不同，鱼含有两种特殊形式的omega-3-二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸-人体特别利用。 根据马里兰大学医学中心的资料，经常食用omega-3脂肪的许多好处包括提高低的“良好”高密度脂蛋白或HDL胆固醇水平，降低心脏病的风险，改善关节炎症状，帮助缓解哮喘和与某些形式的癌症作斗争。 马里兰大学医学中心建议每周食用两次富含欧米伽3的鱼。 一份罐装的长鳍金枪鱼罐头包含约350毫克的omega-3脂肪。
硒
硒是人体需要的少量抗氧化剂矿物质，可抵抗细胞损伤。 根据膳食补充剂办公室的数据，成年男性和女性每天的目标硒含量应为55微克。 一份罐装的长鳍金枪鱼罐头中含有超过55微克的硒。
维生素D
皮肤暴露在阳光下时，维生素D是人体所必需的维生素。 维生素D在人体中的许多作用包括建立骨骼和促进免疫细胞的活性。 美国农业部报告，一份罐装的长鳍金枪鱼罐头含有大约每日维生素D需求量的10％。
注意事项
金枪鱼虽然健康，但毒素汞中含量丰富，大量食用对某些人群可能有害。 美国食品药物管理局建议孕妇和儿童每周将长鳍金枪鱼的摄入量限制在6盎司或更少。
