杂食性饮食包括植物和动物性食物。 它是人类最常见的饮食，许多其他动物也是杂食动物，包括许多熊，鸟，啮齿动物和其他小型哺乳动物。 杂食性饮食种类繁多，因此很难一概而论。 但是，均衡的杂食饮食可提供所有必需的营养，并有助于健康。
好处
杂食性饮食以健康有益健康的食物为特色，可从肉类和植物中受益。 瘦肉提供蛋白质，B族维生素，维生素E和矿物质，包括镁，铁和锌。 此外，MyPyramid.gov指出，植物性食品中存在的维生素和矿物质可以帮助预防肥胖以及抵抗心脏病，中风，肾结石，骨质流失，糖尿病和癌症等疾病。 此外，《美国临床营养杂志》在1999年的一项研究中报告说，参加杂食性饮食并参加力量训练的参与者比参加相同锻炼的素食者获得更多的无脂肪肌肉。
特征
由于杂食性饮食之间的差异很大，因此大多数人没有一个标准的饮食计划。 一些杂食者主要是肉食性的，每顿饭都带有肉。 其他人则遵循“自由主义”饮食，很少吃肉。 在最平衡的杂食饮食计划中，膳食和零食包含来自所有五个主要类别的食物：乳制品，富含蛋白质的食物，水果，蔬菜和谷物。
营养
即使均衡饮食的杂食者很可能通过定期食用的食物来获取所有必需营养素，但要注意营养问题仍然很重要。 限制可能有害的营养素，例如钠，胆固醇，反式脂肪，饱和脂肪和添加的糖分，可以帮助降低罹患心血管疾病和其他退化性疾病的风险。
食品类
根据约翰·麦克阿德尔（John McArdle）博士和素食资源组织的说法，杂食动物可谓是机会饲养者，这意味着他们会吃任何可用的食物。 对于人类而言，此类食物通常包括方便食品和加工产品。 更健康的替代品是全食，包括肉类选择，例如火鸡，鸡肉，瘦肉，鱼，低脂牛肉和猪肉。 还包括乳制品和鸡蛋。 提供主要营养益处的植物性食品包括全谷类以及各种类型的新鲜水果和蔬菜。
注意事项
尽管具有潜在的优势，但遵循杂食性饮食并不能保证健康或最佳营养。 在采用任何新的饮食计划之前，请先与医生讨论详细信息。 杂食饮食要保持平衡，节制饮食和注意营养。
