无论您是在努力挣脱最后的体重，还是似乎无法迅速开始减肥，在饮食和运动时看着体重保持恒定都令人沮丧。 了解在饮食和运动后仍不减肥的原因，然后重新开始减磅。
不要自欺欺人
保留食物日记是跟踪卡路里的一种有用方法，但前提是您完全诚实地了解自己所摄入的卡路里。 还记得在工作的蔬菜托盘上，您抓住了几块并将其浸入奶油色的调味料中吗？ 这种调料每汤匙含有63卡路里的热量，但是蔬菜也不是“自由而清晰”的。
例如，每个胡萝卜都只有4卡的热量。 蘸一点吃六块，即使您坚持自己的计划，您的每日摄入量也只是增加了87卡的热量。 如果您只能吃1200卡路里的热量并且不减肥，那确实可以有所作为。
不精确的测量是另一个潜在的陷阱，它可能增加比您有意识地意识到更多的卡路里。 像从勺子上撒上花生酱一样吃零食，可以平息肚子饿； 但是，从桌上用勺子尽可能多地捞起，可能会带来比预期更多的卡路里。 根据美国农业部的数据，每汤匙含有85卡路里的热量和7克的脂肪。 除非您使用量匙，否则每“一匙”的进食量可能是它的数倍。
根据Mayo诊所的说法，您失去的每磅脂肪就是您没有吃掉的3, 500卡路里，或者是在运动中燃烧掉的卡路里，因此，诚实地进行日记记录是成功的关键。 使用诸如Bitesnap之类的应用程序通过智能手机对食物进行照片跟踪，可以轻松跟踪旅途中的小吃和日常进餐。 或在钱包或口袋里放一个小记事本，写下您吃过的食物，然后查询USDA卡路里计数。
调整卡路里
如果您确定要准确地跟踪所有卡路里，则问题可能出在消耗的卡路里总数上。 即使最初有1, 800卡路里的饮食帮助您减轻体重，现在可能是，保持相同的卡路里数量才是正确的。
例如，如果您的减肥旅程刚开始时有1, 800卡路里适合您，那么随着身体成分的变化，您的身体可能会适应新的疗法。 这使您可以选择进一步降低热量摄入或增加热量消耗。 梅奥诊所建议您每天减少500至1, 000卡路里的热量摄入，以每周减少1至2磅。
但是，根据梅奥诊所的说法，如果您是女性，则每天消耗的卡路里少于1200（如果您是男性，则为1, 500），则很难获得足够的营养。 超低热量的摄入是不可持续的，因为您的身体会需要更多热量来满足其需求，从而导致无法抑制的渴望。 通过磨练饮食以仅包括最营养的食物，让每一位客人都数不胜数。 梅奥诊所建议通过以下方法降低卡路里：
- 跳过低营养，高热量的食物。 这款冰拿铁可以包装162卡路里，如果您有1, 600卡路里的计划，则可以提供一天卡路里的10％。
- 用低热量的替代品代替高热量的物品。 例如，柠檬石灰苏打水可包装151卡卡路里； 用柠檬或酸橙代替气泡水，加入几滴和尚水果甜味剂，并以低于2卡路里的热量享用可口的饮料。
- 减少部分尺寸。 当家人其他人在周末享用煎饼早餐时，您不必四处寻找饥饿的身影。 只是让平板炉主人使您的小一点，少吃一点即可。 例如，一块8英寸的大煎饼将240卡路里的热量堆积在盘子上，而一块稍适度的6英寸的煎饼则只能提供128卡路里的热量。请记住，黄油，糖浆，水果和稀奶油都会增加热量，因此选择低热量选项。
水合物，水合物，水合物
根据约翰·霍普金斯大学（JHU）的研究，人体约60％由水组成，因此毫不奇怪，保持水分对身体的每个过程都至关重要，包括减肥。 喝水不会神奇地减肥。 但是，它将支持您身体的新陈代谢效率，因此您可以更轻松地减轻体重。
您的身体需要水来燃烧脂肪，尽管科学家尚未明确消除这种机制，但JHU指出，轻度的脱水会降低人体处理这些化合物的能力。 皮质醇水平的变化，是由于水合作用不足引起的信号，指示您的身体储存更多的脂肪，这可能是增加脂解或增加细胞容量的原因。 它还可能会影响脂肪在体内存储或从体内传播的方式。
水还会让您感到饱饱，因此饭前半小时喝一杯这种液体可以帮助降低卡路里的消耗。 据JHU称，冷水特别有帮助，因为您的身体必须在称为生热的过程中消耗更多的卡路里，才能使其达到体温。
肌肉重量与脂肪重量
随着您的身体开始减少脂肪，您的运动疗法可能会增加您的肌肉组织。 您可能丢失了10磅的脂肪，却增加了10磅的肌肉，但是体重秤上的数字仍然相同。 这是运动后体重不减轻的常见原因。
就像一磅棉花糖比一磅葡萄干占据更多的空间一样，每磅人体肌肉比相同重量的脂肪所占的空间要少。 如果您发现在臀部或腹部等身体脂肪较多的区域衣服更宽敞，则减肥目标仍可能达到目标。
测量您的身体并将其结果输入UNC吉林斯全球公共卫生学院的“美国个人身体成分计算器”可以为您提供比单独的体重秤更准确的身体成分图像。 您需要一个卷尺和一个皮卡尺（在线购买价格不到20美元）才能获得最准确的结果。
寻求朋友的帮助，以获取最准确的测量结果。 测量腰部，大腿，小腿和上臂的圆周。 然后记录您的大腿和上臂的长度。 最后，使用卡尺确定肱三头肌和肩骨上的皮肤厚度。
在笔记本中跟踪进度。 根据西雅图太平洋大学运动科学实验室的数据，如果限制可能影响人体保水的变量，则将获得最一致的比较结果。 这些包括：
- 进行测量前四个小时内进食或饮水。
- 在12小时内锻炼。
- 在48小时内喝酒。
- 一周内使用利尿剂。
- 在进行测量的48小时内，可以显着减少方案中的卡路里数量。
在进行测量前30分钟使用洗手间也很有帮助，以最大程度地减少保水量的波动。 每月或每周定期跟踪结果。 安排与您的伴侣在一天的同一时间（如果可能的话）在一周的同一天进行测量会议，以根据日常日常活动中的差异来考虑身体成分的变化。
