葡萄柚的热量很低，仅为一半，每卡路里41卡路里，维生素C很高，为一半，每日卡路里含量为73％。 有一些初步证据表明，葡萄柚可能以不同的方式帮助减肥，具体取决于您何时食用。
餐前福利
2006年发表在《药用食品杂志》上的一项研究发现，与不吃葡萄柚的人相比，每顿饭前吃一半葡萄柚的人减轻了体重，并且胰岛素抵抗得到改善。 2011年发表在《营养与代谢》上的另一项研究发现，饭前喝水与吃柚子具有相同的有益效果，尽管柚子组的胆固醇水平有较大改善。 但是，由于添加葡萄柚而引起的体重减轻很小，在12周的时间内约减少了4磅。
餐后福利
饭后吃葡萄柚的主要好处是，如果您吃葡萄柚而不是甜食。 这样可以减少卡路里，使减肥更容易。 例如，一块巧克力曲奇的卡路里约为53卡路里，一片巧克力蛋糕的卡路里约为249卡路里，而布朗尼蛋糕的卡路里约为112卡路里。 如果只吃一半的葡萄柚而不是其中的一种，则可以节省11到208卡路里的热量，随着时间的流逝，这些减肥的总和将大大增加。
随时受益
据联合国粮食及农业组织称，柚子等柑橘类水果可能有助于降低患心脏病，癌症，白内障和贫血的风险。 在2012年7月发表在《新陈代谢》上的一项研究中，每餐吃一半葡萄柚的人减肥，减少腰围和降低血压六周后。这些结果是初步的，需要进行更大的研究才能验证效果及其帮助预防肥胖和心脏病的潜力。
潜在注意事项
葡萄柚可以与某些药物发生相互作用，因此，请先咨询医生，然后再将其添加到饮食中。 它可能导致您的身体吸收更多或更少的药物，并可能增加副作用的风险。 受影响的药物包括某些他汀类药物，血压药物，抑郁药物，器官移植药物，心律失常药物胺碘酮，勃起功能障碍药物西地那非，过敏药物非索非那定和艾滋病毒药物沙奎那韦。 根据Drugs.com的说法，粉红葡萄柚对患有心肌疾病的人并不安全，因为它可能会影响正常的心律。
