Louis Arrone博士说，基因和激素与食欲，新陈代谢和体重有关。 瘦身饮食计划限制了饮食中简单碳水化合物，糖和脂肪的含量。 限制这些食物将有助于降低激素水平，从而控制您的饥饿感和饱胀感。 瘦身饮食计划还可以增加膳食中纤维和蛋白质的含量。 补充低热量的大容量食品将有助于减肥。
激素的意义
阿罗讷（Aronne）博士将胰岛素识别为一种激素，该激素将信号传递到体内的细胞以吸收食物中的葡萄糖并将其燃烧以获取能量。 随着血糖水平的升高，胰岛素水平也会升高。 您吃的食物越多，特别是简单的碳水化合物，您体内产生的胰岛素就越多。 食用易消化的碳水化合物，例如甜食，面包和精制面粉，会导致胰岛素水平猛增。 卡伦·布里德森（Karen Bridson）在《瘦小鸡的秘密》一书中指出，您的新陈代谢减慢，血液中多余的糖以脂肪细胞形式储存。 同样，荷尔蒙瘦素控制脂肪细胞。 瘦素水平高会导致炎症，心脏病和肥胖。
瘦蛋白的好处
瘦身饮食计划每餐都包含瘦肉蛋白。 读者文摘协会说，与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质能更快更长时间地诱导饱腹感。 富含蛋白质的膳食还可以通过使激素瘦素升高体温来燃烧更多卡路里，从而增加新陈代谢。 选择高质量的蛋白质，例如鸡蛋，鸡肉，火鸡，豆类和豆类。
低热量食品
低热量食物富含水分，脂肪和糖分低。 例如水果，蔬菜，汤和沙拉。 低热量的高容量食物会使您的胃部不适，从而使您的大脑充满了信号。 您可以在这些食物中添加大量的食物，并且在此过程中消耗的卡路里更少。 这些有益健康的食物可以为人体提供必需的维生素和矿物质。 瘦身饮食计划特别鼓励您多吃蔬菜。 芹菜，西葫芦，花椰菜和西兰花可满足您的饥饿感，每份仅30卡路里。
高纤维的好处
在“瘦身减肥”计划中选择最健康，纤维含量最高的食物。 全麦面包，糙米，燕麦片，藜麦和地瓜是高纤维复合碳水化合物的例子。 根据读者文摘协会的说法，高纤维食物可改善新陈代谢并减少食欲。 阿罗纳博士发现，高纤维复合碳水化合物会增加激素脂联素。 脂联素可改善胰岛素敏感性并预防心脏病。
育肥食品的类型
增肥食物会引发渴望和饥饿。 Aronne博士将增脂食品的特征描述为快速消化的碳水化合物，大量的饮食脂肪，糖或空卡路里。 快速消化的简单碳水化合物迅速释放到血液中。 如果人体无法将过多的简单碳水化合物消耗为腹部脂肪，则它会被存储为腹部脂肪。 避免使用简单的碳水化合物，例如精制面粉和糖。 热量密集的食物通常脂肪或糖分高，而水和纤维含量低。 饮食中禁止食用巧克力，糖果，蛋糕，甜食和油炸食品。 通过限制肉类，乳制品和加工食品的量，从饮食中去除饱和脂肪和反式脂肪。
