Mercy医疗中心的健康主管斯蒂芬妮·惠勒（Stephanie Wheeler）报告说，有42％的美国人没有得到足够的维生素D。 这种营养对于骨骼健康，免疫功能和控制体内炎症至关重要，在食物中可以找到，也可以通过暴露于阳光下由人体合成。 如果您缺乏维生素 ，可以服用维生素D补充剂 。
每周5万IU远远高于为避免健康风险而提出的官方建议。 但是，经常按此剂量开处方以纠正维生素D缺乏症。 但是，如果您没有身体虚弱，应该服用这个数量吗？ 最近的研究表明，它可能无害，但实际上可能对普通人群有所帮助。
小费
每周服用50, 000 IU维生素D几乎是可忍受的最高摄入量水平的两倍。 它可能会或不会造成健康风险。
容许摄入量上限
最高容许摄入量（UL）是指一般人群每天可以安全摄取的最大营养素含量 。 超过此数量，健康风险就会增加； 根据国立卫生研究院（NIH）的数据，过量摄入越多，健康风险就越大。
美国国家医学科学院（NAM）已将所有成年人的维生素D的UL设定为每天4, 000 IU或100 mcg。 每周服用50, 000 IU维生素D（共7天），每天将给您7, 143 IU，几乎是UL的两倍。
你需要多少
NAM根据一般人群的需求制定了建议的每日津贴或RDA。 这是它确定的数量，可以防止因97.5.5％的人摄入过多维生素D而引起的营养缺乏和不良健康影响。
年龄在19至70岁之间的男女维生素D的每日推荐摄入量为每天600 IU。 如果您每天服用7, 143 IU，则几乎是RDA的12倍或1200％。
维生素D建议冲突
并非所有人都同意美国国家科学院提议的RDA和UL。 一些知名人士认为，人们需要的不仅仅是RDA，而且实际上是UL。 例如，位于加利福尼亚的非营利组织维生素D理事会建议成年人每天服用5, 000 IU或RDA的8.3倍。 超重和肥胖的人每天可能需要多达8, 000 IU，或者是RDA的13倍以上 。
根据内分泌学会，当前的官方指南专门基于骨骼健康，但未考虑预防维生素D缺乏可能导致的其他病症所需的维生素D水平。 具体来说，NAM在血液中20 ng / ml的25-羟基维生素D（体内维生素D的主要循环形式）水平上设定了缺乏症的标准。 但是，内分泌学会将低于29 ng / ml的血液水平归类为不足，建议将更好的目标水平定为30 ng / ml或更高。
波士顿大学医学中心普通临床研究室主任和骨骼保健诊所主任医学博士Michael F. Holick对内分泌学会的出版物Endocrine News表示，他相信血液水平在40至60之间ng / ml是一个更好的目标，并且血液水平高达100 ng / ml是绝对安全的。
科学支持：维生素D增加
研究表明，增加维生素D摄入量的支持者可能会有所作为。 2017年，一项针对皮肤内分泌学的研究评估了每日摄入量高达15, 000 IU和血液水平高达120 ng / ml对钙调节，肾脏，肝脏和免疫功能的影响。 研究人员使用2013年至2015年期间从3, 882名参与者那里收集的数据，发现即使在血液水平为120 ng / ml的情况下，对钙的调节也没有负面影响 ，也没有毒性发生。
在2016年《北美医学杂志》上的一项研究中，参与者每周服用50, 000至100, 000 IU维生素D，而血钙水平没有明显变化。 血清维生素D水平也很少超过100 ng / ml，并且没有毒性迹象。
一个简单的错误计算？
根据2014年在Nutrients上发表的统计分析，NAM实际上错误地估算了其对维生素D的RDA估算。在审查NAM用于确定RDA的10项研究时，研究人员发现，尽管NAM计算得出600 IU是达到血清20-ng / ml的25-羟基维生素D（25（OH）D）水平所需的量，这些计算被严重低估了 。
实际上，研究表明，要达到20 ng / ml的目标血液水平，可能需要8895 IU。 作者得出的结论是，NAM的计算错误给普通人群带来了严重的骨骼健康，疾病和伤害预防风险。
维生素D副作用
摄入过多的维生素D有健康风险，但可能未达到先前怀疑的水平。 每周服用50, 000 IU 维生素D补充剂不太可能使您达到该水平。 但是，最好知道这些潜在的危险是什么，主流医学界认为您处于危险中，摄入量和血液水平如何。
维生素D毒性
维生素D是脂溶性维生素，这意味着多余的脂肪会存储在您的脂肪细胞中。 这不同于水溶性维生素（例如B维生素），后者是在尿液中进行的，每天都需要更换。 根据NIH的资料，摄入过多的脂溶性维生素会导致体内营养物质的积累，随着时间的流逝，这种营养物质可能会产生毒性。 过量的维生素D副作用包括：
- 厌食症
- 减肥
- 尿频
- 心律不齐
更严重的是，过量摄入会增加血液中的钙水平，从而引起血管和组织钙化。 这会损坏心脏，血管和肾脏。
每天长期摄入10, 000至40, 000 IU的血液以及200 ng / ml或更高的稳定血液水平被认为具有潜在毒性。 根据美国国家卫生研究院（NIH）的数据，每日摄入量低于10, 000 IU不太可能引起毒性症状。
其他潜在的负面影响
但是毒性可能不是唯一要担心的事情。 即使摄入量较低，低至30至48 ng / ml，NIH仍报告潜在的风险，包括全因死亡率增加，某些癌症（例如胰腺）的风险增加，心血管事件的风险增加以及跌倒和老年人骨折。
你该怎么办？
这些相互矛盾的建议和数据给消费者带来了困境。 每天摄入7, 000 IU极不可能引起维生素D毒性，也极不可能引起其他问题。 但是，无法确定。
食物，阳光和补品
食物中的维生素D或过度暴露于阳光下均不会产生毒性。 这仅是由于一段时间内服用过量的维生素D药丸引起的。 如果您没有需要治疗的缺陷，则可以通过从自然资源中获取更多D来对冲您的赌注。
安全日晒
当您在户外度过时，紫外线B辐射（UVB）穿透皮肤，将其转换为称为皮肤7-脱氢胆固醇的物质，然后转换为维生素原D3，最后转换为维生素D3。 许多因素都会影响人体产生维生素的难易程度：季节，一天中的时间，您生活的天数，皮肤产生的黑色素量，烟雾和云雾以及防晒霜。 因此，依靠阳光照射来获取所需的一切并不是一个好主意。
此外，诸如皮肤癌基金会和美国皮肤科学院等组织警告说，没有安全的日光照射。 医学博士，医学博士安妮·玛丽·麦克尼尔（Anne Marie McNeill）和艾琳·韦斯纳（Erin Wesner）认为，不使用防晒霜会增加患鳞状细胞癌，黑色素瘤和皮肤过早衰老的风险。
不需要太多的阳光就能使皮肤产生维生素D。腿，手臂，腹部和背部大约10至15分钟就足够了。 但是，麦克尼尔说，即使阳光暴晒也可能导致危险的DNA损伤，她建议您在户外活动时建议使用SPF 15或更高的防晒系数保护皮肤。
饮食中的维生素D
健康饮食是获得D的更好方法。 根据美国国立卫生研究院（NIH），很少有食物天然含有维生素D。 但是，有一些非常丰富的资源，包括：
- 箭鱼：每3盎司566 IU
- 红鲑鱼：每3盎司447 IU
- 罐头金枪鱼：每3盎司154 IU
- 牛肝：每3盎司42 IU
- 一个大整蛋：41 IU
- 沙丁鱼罐头油：两个沙丁鱼中46 IU
其他市售食品通常都富含维生素D。一些例子包括：
- 橙汁：每杯137 IU
- 牛奶：每杯115至124 IU
- 酸奶：每6盎司80 IU
饮食中定期包括这些食物通常可以帮助您获得所需的所有维生素D，而无需日晒或补充。
维生素D缺乏症
没有得到足够的维生素D也会产生严重的后果。 维生素D以激素的形式起作用，有助于调节体内200多个基因。 维生素D的一些工作包括防止乳房和结肠组织中异常细胞的繁殖，并帮助调节肾脏中的血压和胰腺中的血糖。
此外，MHS的医学博士Erin Michos报告说，维生素D缺乏症与心脏病发作，充血性心力衰竭，外周动脉疾病（PAD），中风，高血压和糖尿病的风险增加之间存在很强的联系。
高危人群
根据MedlinePlus的说法，对于某些人来说，获得超过既定RDA的特别重要。 这些人群包括肾脏不善于将维生素D转化为其活性形式的老年人，肤色较深的人，患有克罗恩氏或乳糜泻等消化系统疾病的人，肥胖的人，患有慢性肾脏或肝脏疾病的人以及淋巴瘤。 这些人应确保定期检查其血液水平 ，并遵守医生关于饮食和补充的建议。
