您可能已经知道在空腹饮食的某些时间不能吃任何东西，但是最不明显的答案是以下问题：“间歇性禁食时我可以喝什么？”
尽管您在禁食期必须完全戒除食物，但是有几种饮料选择不会让您禁食。 您可以根据需要喝任意数量的水 （纯净或碳酸水），柠檬水，不加糖的茶和黑咖啡。
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在间歇性禁食期间，水是最好的饮料选择。 如果您不想喝白开水，可以添加一些新鲜的柠檬或薄荷调味。 您也可以喝黑咖啡和不加糖的茶。
间歇性禁食的基础
间歇性的禁食不仅仅是 不吃东西 。 目的不是限制卡路里； 目标是让您的身体从食物中休息一下，使其可以将精力集中在清洁而不是消化上。
您的身体中含有蛋白质和其他结构，这些蛋白质和结构经常失调或死亡。 这不是一件坏事。 这是获得最佳健康状况的必要过程。 但是，如果不清除这些死亡的组织，它们会导致细胞死亡，导致细胞和器官功能下降，甚至致癌。 输入一个称为自噬的过程。
自噬的重要性
自噬过程中，身体将受损的细胞部分和未使用的蛋白质标记为潜在有害物质。 一旦您的身体收到此消息，即可清除受损的部位。 这是细胞清洁或排毒的一种形式。
但是，如果从不开始自噬，这些死亡和受损的蛋白质就会在体内积聚。 空腹是刺激自噬的最有效方法。 您还可以通过运动和酮症增加自噬，但这些效果不如禁食有效。
你可以喝什么？
既然您了解了禁食的基本知识，那么问题就变成了：禁食时您可以 喝 什么？ 最好的选择总是水。 只要不添加糖，您的水可以是纯净的或碳酸的。 您也可以用一点新鲜的柠檬调味水。
目标是喝至少一半体重的盎司。 这意味着，如果您体重150磅，那么除了禁食其他饮料外，还应该至少喝75盎司水。
为什么水如此重要？
保持水分有助于抑制饥饿感，这使您更容易坚持空腹饮食，但也有其他许多健康益处。 喝水有助于润滑关节，调节体温并保持消化系统正常。
水还可以将氧气和其他营养物质带入细胞，将废物排出体外，并有助于维持健康的血压。
碳酸水比。 调味水
间歇禁食时可以喝碳酸水或苏打水，但请确保您认真阅读标签。 真正的苏打水没有添加任何甜味剂，有些调味水饮料却有添加，很容易造成混淆。
阅读成分表，避免添加糖或人造甜味剂 （如阿斯巴甜或三氯蔗糖）。 甚至用甜叶菊等天然无热量甜味剂调味的水也可能会引发人们对糖的渴望，使您更难坚持。
选择普通的苏打水或仅以天然香料或水果香精调味的苏打水。
你只能喝水吗？
尽管在选择饮料时水应该是主要的，但您也可以喝：
- 黑咖啡
- 凉茶
- 红茶
- 绿茶
黑咖啡不会破坏您的斋戒或使您摆脱酮症。 实际上，根据2017年发表在《基础和临床生理与药理学杂志》上的一份报告，咖啡因甚至可能会增加您的新陈代谢，这将有助于促进体重减轻。 黑咖啡还有助于抑制食欲，这可以使您度过一个轻松的早晨。
但是黑色很重要。 如果在咖啡中添加奶油，牛奶和/或糖，您的早餐就会中断。
轻松喝咖啡
虽然间歇性禁食时可以喝黑咖啡，但尽量不要喝得过饱。 太多的咖啡会使您感到紧张，焦虑和虚弱，尤其是当您对咖啡因敏感时。 一天晚上喝咖啡也可能影响睡眠质量 。
另外，您将在空着的肚子上喝咖啡，因此咖啡因比您刚用餐且胃饱的时候进入血液的速度更快。 每天坚持一两杯。 如果您还不想要，请改用无咖啡因咖啡。
您应该避免含糖饮料吗？
由于美国人平均食用大量糖，因此大多数人已经变得依赖葡萄糖而不是脂肪酸来获取能量。 每个超市，杂货店和咖啡店都出售大量含糖食品和饮料。 当您吃很多糖时，这种糖没有被利用为能量，您的身体就会分解糖，最终将其存储为体内脂肪 。
此外，大多数饮料中存在的精制糖可以快速消化，从而使血糖和胰岛素水平急剧上升。 它也很容易上瘾。 您的身体不仅需要更多，还 需要 更多。 实际上，根据2013年《临床营养与代谢护理最新观点》上发表的评论，糖和甜味饮料和食物在大脑中产生的奖励和渴望反应与成瘾性药物引发的反应相当，后者继续循环。
您喝含糖饮料，迅速将其消化，并将剩余的食物作为身体脂肪储存。 在最初的血糖上升之后，您会经历剧烈的下降，这会提示您多吃东西，会发生什么？ 你储存更多的脂肪。 因此，无论您是否禁食，最好完全避免饮用含糖饮料，例如苏打水，柠檬水，果汁，甜冰茶甚至一些康普茶。
减肥汽水呢？
无糖汽水不含任何糖，卡路里或碳水化合物，因此似乎可以禁食，但并不是那么简单。 减肥汽水和其他减肥饮料中都充满了人造甜味剂 ，可以大大增加对糖的渴望，从而使禁食更具挑战性。 人造甜味剂还可以增加胰岛素抵抗，从而使减肥变得更加困难，并增加患糖尿病的风险。
在2015年发表在《美国老年医学学会杂志》上的一项研究中，研究人员发现，喝苏打水的人在九年的时间内腹部脂肪增加了两倍。 最好完全避免饮食苏打水和饮食饮料，但如果在饮食中加入它们，则要节制。
喝苹果醋
在8盎司水中稀释少量苹果醋不会破坏您的斋戒。 实际上，这实际上可能是一个好主意。 根据2018年《药用食品杂志》上发表的一项研究，苹果醋可以导致积极的新陈代谢变化，从而有助于减轻体重。 每天喝苹果醋还可以降低总胆固醇，甘油三酸酯和低密度脂蛋白或“坏胆固醇”的水平。
不过，一定要在喝水之前先将其稀释。 苹果醋中的乙酸效力强，未经稀释饮用可能损害牙齿珐琅质 。
你可以吃什么？
在空腹期间，您可以喝任意数量的批准饮料，但是您什么也不能吃。 吃能提供热量并开始消化，这两种东西会破坏您的斋戒。 当您的禁食窗口结束后，进入进食窗口时，最好选择能够保持血糖水平稳定的食物。
尽管间歇性禁食时没有具体的饮食建议，但许多人还是选择将其与低碳水化合物，生酮饮食相结合。 吃饭时，应包括高脂肪和低碳水化合物的食物。 这意味着要吃坚果，种子，蔬菜，鳄梨，橄榄，肉和鱼，同时避免食用全谷类，水果，淀粉类蔬菜，含糖饮料和任何加工过的东西。
加工食品通常包装有糖添加剂和其他不良成分，这些成分可以改善口味，但会对您的健康造成负面影响。 即使成分标签上没有列出“糖”，它也可能以某种形式包含替代品。 无论是蔗糖，右旋糖，高果糖玉米糖浆还是类似的东西，这些成分都可能具有与糖相同（或更坏）的作用。
禁食和减肥
间歇性禁食并不是围绕限制卡路里而建立的一种疗法（尽管由于您一段时间不吃东西，您的卡路里摄入量很可能会自然受到限制），但它可以极大地促进体重减轻。 空腹可以使您的新陈代谢得到彻底检查。 它的作用原理与生酮饮食相同。 通过限制食物（和碳水化合物），您的身体将从燃烧葡萄糖的能量转换为燃烧体内脂肪的燃烧。
根据2014年《转化研究》上发表的一项研究，间歇性禁食可在三至24周内使您的体重减轻3％至8％。 2015年发表在《分子和细胞内分泌学》上的一篇系统综述通过报告说，平均而言，空腹饮食的参与者在10周内体重减轻了7-11磅，从而证实了这些结果。
制定间歇性禁食计划
那么设计间歇性禁食计划的理想方法是什么？ 这取决于您的日程安排以及最适合您的方法，但是一个好的模板是：
- 一杯水开始新的一天。 您的身体由大约60％的水组成，您的每个细胞都需要它来发挥功能。
- 喝完水后，可以根据需要喝杯黑咖啡或茶。 但是请记住，没有糖或奶油/牛奶。
- 在您选择的时间段内继续禁食（平均禁食16小时，同时进餐8小时）
- 在吃饭的时候，要减少糖和其他碳水化合物的摄入，并吃大量富含纤维，营养丰富的全食物。
- 全天继续喝水，直到达到目标摄入量。
