尽管葡萄糖是人体的燃料，但以糖浆形式摄入葡萄糖并不会增加您的能量水平。 像其他形式的糖一样，葡萄糖浆只是一种添加的甜味剂。 可以在饮食中加入少量含有葡萄糖浆的食物，但是过多会导致体重增加。
简单糖
葡萄糖是单糖，这意味着它是一个单分子，通常称为简单糖。 葡萄糖天然存在于水果和蜂蜜中，也存在于加工食品中。 葡萄糖浆是通过水解或分解构成淀粉状食物的葡萄糖分子串而产生的。 葡萄糖浆最通常由玉米淀粉制成，但小麦，土豆和大米也可用于制造甜味剂。
葡萄糖浆营养
葡萄糖浆可能不含脂肪，但它是热量的集中来源，几乎没有营养价值。 一汤匙的食物含有62卡路里和17克碳水化合物，均为糖形式。 由玉米制成的葡萄糖浆含有少量的钙，锌和硫胺素，但含量不高。 为了进行比较，一汤匙的砂糖含有50卡路里的热量和13克糖形式的碳水化合物以及少量的铁和核黄素。
葡萄糖浆用途
葡萄糖浆是一种液体甜味剂，具有良好的耐受性和多功能性。 它通常用于商业罐头和烘焙食品以及啤酒中。 在家里，您可能会使用玉米糖浆作为烘焙甜食的原料，从饼干到蛋糕，或者将其用作冰茶或自制柠檬水中的甜味剂。
中度糖
葡萄糖浆有助于使食物味道更好，但您不需要它或任何其他添加的糖就能生存。 美国心脏协会警告说，添加糖分的食物（例如葡萄糖浆）可能会导致卡路里增加和体重增加。 但是，您不需要从饮食中完全切出甜食。 美国健康管理局说，为了健康和控制体重，女性应限制每天从糖中摄入的卡路里为100卡路里，而男性则为150卡路里。
