乳清蛋白来自牛奶。 牛奶被转化为奶酪的过程产生了作为副产物的乳清蛋白。 乳清蛋白是具有所有必需氨基酸的完整优质蛋白。 乳清蛋白是一种天然食品，但并非100％无风险。 过量食用可能导致肾脏损害。
乳清蛋白的好处
乳清蛋白中的氨基酸被证明对健康的肌肉和结缔组织的生长至关重要。 它改善了身体成分，增强了运动表现。 乳清蛋白可修复和生长肌肉组织，尤其是在锻炼后。 食用乳清蛋白有助于预防老年人的骨质流失。 强烈建议患有心血管并发症的人使用乳清蛋白。 对于接受化学疗法和放射疗法并且由于食欲不振，恶心和疲劳而难以满足人体营养需求的癌症患者来说，这一点也非常重要。
健康的肾脏和乳清蛋白
康涅狄格大学进行了一项名为“饮食蛋白质摄入和肾功能”的研究，结果表明，肾脏健康的人摄入大量乳清蛋白并没有任何问题。 该研究引用了有关减肥和运动员高蛋白饮食的最新研究，但这些研究对肾脏功能没有负面影响。 结论发现没有证据支持高蛋白质摄入是肾脏损害或功能障碍的原因。
肾脏受损和乳清蛋白的风险
如果长时间服用增加量的乳清蛋白，则有发展为肾脏疾病（包括肾结石）的风险。 富含乳清的高蛋白饮食可能会引起健康问题，并可能导致肾脏功能受损。 食用高蛋白饮食以减轻体重会给肾脏带来压力，肾脏会冲洗掉废物。 长期依靠这种饮食的人更有可能出现肾脏问题，肾结石，严重时还会出现肾功能衰竭。 但是，尚无确凿的研究将长期摄入大量乳清蛋白与肾功能恶化联系起来。 无论如何，许多专家警告说，存在风险，并鼓励个人适度食用乳清蛋白。
注意事项
寻找“ USP”符号，因为这意味着乳清蛋白符合有关粉末纯度和质量的某些标准。 如果您有任何慢性健康问题，请服用任何处方药或对正确剂量有疑问，请在服用乳清蛋白之前咨询您的医疗保健提供者。
乳清水
食用乳清蛋白时请多喝水，因为它会使您脱水。 脱水会严重损害您的表现，甚至损害您的心脏。
