营养酵母是作为营养补充剂，食品添加剂和调味剂制成的酵母提取物。 它是营养的极佳来源，尤其是蛋白质。 营养酵母与啤酒酵母，面包酵母和致病性或致病性酵母完全不同。 它不能引起或导致念珠菌感染，因为它源自已灭活的其他物种。
营养酵母
营养酵母通常由失活的酵母菌酿酒酵母制成。 失活的酵母无法繁殖和感染您。 营养酵母提取物实质上是去除细胞壁的酵母内容物，这主要是通过添加盐和热量来完成的。 营养酵母提取物可作为液体补充剂，在蔬菜酱（如Vegemite和Marmite）中或作为粉状胶囊食用。 营养酵母略带俗气，是蛋白质，维生素和矿物质的极佳来源。
安全与顾虑
营养酵母是从死亡和失活的物种中提取的内容物，不能用于发酵或发酵，当然也不能感染您。 酵母提取物不含任何念珠菌，这是人类致病性酵母菌感染的最常见原因。 营养酵母也不含麸质，但如果您对酵母产品（例如啤酒）过敏或敏感，则应保持谨慎。 对酵母菌和念珠菌酵母菌感染的过敏反应产生非常不同的症状。
念珠菌感染症状
酵母菌感染通常是由白色念珠菌引起的，尽管还有一些其他细菌也可能引起您的问题。 白色念珠菌喜欢滋润身体的温暖部分，例如口腔，生殖器，肠子和腋下。 念珠菌可以在酵母和真菌之间变形。 酵母形式在粘膜上散开，看起来像融化的奶酪。 酵母形式会引起刺激，发炎和发痒，尤其是阴道念珠菌病会令人不安。 一旦建立，酵母形式可以变成真菌形式，该真菌进入组织并释放毒素。 念珠菌感染会变得全身性且威胁生命。 相反，对营养酵母的过敏反应更局限在口腔，嘴唇和面部，并且由于组胺的释放而引起肿胀。 呼吸问题在过敏反应中也很常见。
念珠菌感染的原因
尽管可以通过食用富含精制糖的饮食“喂食”酵母，但不能通过食用营养酵母来引起念珠菌感染。 免疫力低下的人最容易感染念珠菌，这可能是感染，癌症，用药过量，压力过大和营养不良的结果。 念珠菌属种通常在健康人体内，但要加以控制。 肠道中友善细菌的破坏以及免疫力低下会大大增加念珠菌增殖和感染的风险。
