越桔和蓝莓在日常生活中经常被混淆。 两者均具有深色的蓝色，光滑的皮肤，并且大小相似，而越桔则稍小。 越橘在欧洲已经流行了几个世纪，而蓝莓在1920年代首先在美国广泛种植。 两种水果都有很大的营养价值。 根据密歇根大学心血管中心的一项研究，其抗氧化剂甚至可能预示着严重健康状况的巨大益处。
越桔
从16世纪开始，越桔就以干浆果和灌木叶为基础具有历史用途。 现代的兴趣部分源于第二次世界大战中英国飞行员对这种水果的使用，当时飞行员在夜间轰炸袭击前吃了越橘果酱后注意到夜视能力得到了改善。 从那以后的六十多年来，科学家发现越橘中的生物类黄酮是有效的抗氧化剂。 在起源于越桔栽培的欧洲，越桔提取物是眼睛营养保健的正常组成部分。
蓝莓
高丛蓝莓和低丛蓝莓是美国食品工业使用的蓝莓的主要种类。 根据美国Highbush蓝莓委员会的数据，蓝莓是新鲜水果和蔬菜中最丰富的抗氧化剂植物营养素来源之一。
视觉紫和眼睛健康
蓝莓和越桔在不同样品之间的花青素浓度差异很大。 花青素和花青素均与视觉紫色有关。 浆果对视觉紫色的影响会影响飞行员的夜视敏锐度，这一事实引起了人们对更常见的视力问题的兴趣，例如黄斑变性和花色苷对眼部状况的影响。 越橘的花青素含量是蓝莓的四倍。 越桔通过滋养视网膜的视觉紫色成分，为夜视提供支持。 越桔和蓝莓还可以增强毛细管强度，并有助于使毛细管渗透性正常化。
营养益处
越桔和蓝莓的抗氧化能力是这些水果的另一个潜力领域。 抗氧化剂清除各种损害细胞健康的自由基。 蓝莓委员会指出：“以鲜重计，蓝莓具有迄今为止所测试的所有新鲜水果和蔬菜中最高的抗氧化能力。” 对花色苷和其他黄酮类化合物的抗氧化能力的分析发现，它们的含量是柑橘类水果的抗氧化剂的2至6倍。 密歇根大学心脏外科医师兼心血管中心研究负责人史蒂芬·波林博士说：“吃水果和蔬菜的好处已得到充分研究，但我们在蓝莓方面的发现表明，它们所含的天然化学物质，花青素等具有减轻健康状况的潜力。”
