吃零食是提高能量水平和防止进餐过量的好方法。 不易腐烂的食物不需要冷藏，使其成为零食的便捷选择。 尽管某些不易腐烂的食物含有过多的脂肪，糖或钠，但也有许多健康的选择。 学习如何选择不易腐烂的健康零食，可以使您享受自己喜欢的食物，而又不会破坏饮食。
水果和蔬菜罐头
水果和蔬菜罐头是营养的极佳来源。 伊利诺伊大学食品科学与人类营养学系指出，大多数罐头水果和蔬菜的营养成分与新鲜农产品相似。 罐装菠菜，胡萝卜，红薯和杏子富含维生素A，而橙子，菠萝和西红柿罐头则是维生素C的良好来源。购买罐头食品时，请避免添加糖或钠过多的食品。 用水果汁代替糖浆包装水果是健康零食的更好选择。
麦片
燕麦粥是经典的早餐食品，也可以做一顿美味的小吃。 它的饱和脂肪，钠和胆固醇含量低，并且是多种营养素的良好来源，包括硒，锰和磷。 燕麦片还提供膳食纤维，而典型的西方饮食通常缺乏这种膳食纤维。 这种多用途小吃可以冷热食用，并配以蓝莓，香蕉片或肉桂粉，非常美味。 在购买燕麦片之前，请检查标签上是否添加了糖。
全麦面食
面食通常作为晚餐主菜享用，将其分成小份时可制成美味可口的小吃。 由全谷物（例如藜麦或a菜）制成的面食特别营养。 根据美国农业部营养数据实验室的数据，一杯藜麦面食含有蛋白质的每日价值的14％以上，铁的15％至30％和锰的50％以上。 当将意大利面作为零食时，应将其限制为100卡路里，并避免添加高脂酱或调味料。 取而代之的是撒上百里香，迷迭香或牛至等草药，并加入一点柠檬汁调味。
全麦脆饼
椒盐脆饼是一种美味的不易腐烂的小吃，一定会让您满意。 像全谷物一样的复杂碳水化合物为人体提供了持久的能量，并且是营养和纤维的良好来源。 为了方便，健康地制作小吃，Kids Health建议使用全麦椒盐脆饼加辣芥末。 饼干和谷物等其他全谷物产品也不易腐烂，营养丰富，非常适合零食。
