香肠香肠食谱可以为一天中的任何一餐增添风味。 对于额外的热量，请考虑将这种风味香肠添加到辣椒或炸玉米饼中。 或者尝试传统的香肠和鸡蛋早餐。 无论如何准备，这款墨西哥香肠都一定会让您满意。
烹饪香肠香肠
如果您从未有过这种香肠，您可能想知道什么香肠香肠成分构成了这种美食。 根据2018年7月发表在《 食品科学与营养 》杂志上的一项研究 ， 香肠是一种生香肠，包括猪肉，牛肉，脂肪，添加剂和香料。 一些受欢迎的香肠香肠品牌包括Palacios，Iberia和Cacique。
几种香肠香肠食谱可让您使用多种烹饪方法，包括烤箱，炉灶和烧烤。 由于这种香肠是装在肠衣中的，因此Publican Quality Meats的首席屠夫兼厨师Rob Levitt告诉LIVESTRONG.com，它需要慢慢煮。 也就是说，他建议使用烤箱和炉灶方法，这是煮香肠香肠的最简单方法。
- 将烤箱预热至325华氏度。
- 将肉与小茴香，胡椒和辣椒粉等调味料混合。
- 制成可放入热狗面包的香肠。
- 放在烤盘上，放入烤箱。
- 烤八到十分钟。
- 从烤箱中取出香肠香肠，然后转移到锅中。
- 将平底锅放在炉灶上，用中火煮成褐色。
另外，如果您更喜欢在炉灶上加水，也可以将香肠香肠夹放在冷水中的锅中，然后将其煮沸。 然后，关闭电源并使其冷却。 将香肠从水中取出，放在平底锅里，然后放入褐色或放在烤架上。
上菜前，用食物温度计检查香肠的内部温度。 食品安全网（Food Safety.gov）规定的安全最低烹饪温度应将绞肉和肉混合物烹饪至内部温度为160F。
服务和吃香肠香肠
烹制香肠香肠后，您可以将其在冰箱中存放三到四天，然后再吃掉或扔掉。 但是，根据美国农业部食品安全检验局的说法，如果您从商店带回家并决定不做饭，则新鲜的香肠只能在冰箱中放置一到两天。
如果几天之内不吃剩饭，可以将香肠放在可冷冻的袋子或容器中，冷冻两到三个月。 或将其未经烹煮并放在包装中，然后在冰箱中存放一到两个月。
吃这种辣香肠最好适度。 根据美国农业部的数据，这是因为一个发bun大小的香肠香肠有341卡路里，18.1克蛋白质，28.7克脂肪和1.4克碳水化合物。 如果您正在寻找脂肪较少的香肠，请考虑使用瘦鸡肉或火鸡香肠。
美国心脏协会说，将红肉换成偶尔的火鸡或鸡肉香肠也可以帮助您的心脏。 它们的饱和脂肪和反式脂肪较少，会增加血液中的胆固醇并使心脏病恶化。
