意大利面条是最简单的一餐。 即使这是比较快的饭菜之一,但有时额外多20分钟的时间煮开水就是您根本没有耐心忍受的时间。 通过提前一天左右准备面条来方便地解决该问题。 与橄榄油,瘦肉蛋白和新鲜蔬菜搭配使用,而不是用钠酱调味时,意大利面比其他速食食品更健康。 全麦面食在杂货店中广泛使用,可为您提供更多的营养和纤维。
步骤1
在一个大炊具中加水。 用至少5夸脱的水煮一整个意大利面。 大量的水可以帮助意大利面流掉多余的淀粉,并防止线束粘在一起。
第2步
将水煮沸,然后加入少许盐以增强意大利面条的风味。 每磅意大利面食最多可以使用2汤匙盐,而不会对口味造成负面影响。
第三步
将意大利面条放入锅中。 将意大利面条均匀地散开在锅周围,这样一来,当它们开始变软时,它们就不会聚集在一起了。 如果您愿意,可以将意大利细面条切成两半,然后将意大利面加到水中。
步骤4
将意大利面煮7至8分钟,直到面条变硬,这在意大利语中意为“咬牙切齿”。 当您咬意大利面时,它应该有点硬。 将立即送达的意大利面通常要煮8至10分钟。
第5步
将煮熟的意大利面条倒入漏勺中以沥干水分。 用冷水冲洗意大利面以停止烹饪过程。 混合1到2茶匙橄榄油,以防止面条在储存一整夜后彼此粘在一起。
第6步
将煮熟的冷意大利面条放在密封的容器中,然后存放在冰箱中。 准备面食时,将其与酱汁或蔬菜混合,然后在平底锅或微波炉中加热。 预煮意大利面最多可在冰箱中存放三天。
您需要的东西
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煮锅
盐
滤器
橄榄油
量勺
密封容器