通过果皮榨汁，为您的自制橙汁增加营养和风味。 橘子以其维生素C的含量而闻名，但它们也是维生素A，B复合维生素，钾和多种其他必需矿物质的良好来源。 橙皮虽然热衷于在烹饪中少量使用，但其营养价值甚至是食用价值并不是众所周知，但实际上它富含维生素C和其他营养成分，例如li烯，草酸盐和果胶。
步骤1
选择橙子，其果皮光滑，结实，没有瘀伤或其他明显的损伤，并且它们的大小感到沉重。 如果可能，请选择有机橙子，因为您将食用果皮，否则果皮中可能含有农药残留。
第2步
在水槽中用大量冷水冲洗橘子。 在流水下用牢固的农产品刷子彻底擦洗它们，以除去任何灰尘，碎屑，细菌和化学物质。
第三步
用锋利的刀将每个橙子切成八个相等的部分。 找到种子后将其除去并丢弃。 然后，将每个段切成几小块，以轻松装入榨汁机的管中。 当它们浮出水面时，扔掉其他种子。
步骤4
将电动榨汁机的杯子安装到适当的位置，或将玻璃杯放在壶嘴下，具体取决于您使用的特定型号。 如果需要安装方面的帮助，请查阅制造商的说明。
第5步
一次将少量切碎的橙子喂入榨汁管。 根据机器的需要打开榨汁机或按下柱塞，如有必要，请参阅用户手册以获取帮助。 重复该过程，直到用尽所有橙色的碎片。
您需要的东西
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生产刷
刀
电动榨汁机
小费
将橙子与其他水果（例如草莓，香蕉或菠萝）混合，制成口味更复杂的果汁。 如果愿意，可以将其用作冰沙或冷冻食品的基础。
立即饮用橙汁，因为鲜榨果汁不会一直保持其峰值风味。 将未使用的部分冷藏最多几天，最好放在密封的玻璃罐中冷藏。
选择离心式电动榨汁机而不是咀嚼式电动榨汁机。 根据Cook的《插图》，由于其在榨汁过程中使某些酶失活的方式，所得产品保持其适当的颜色和味道的时间更长。
警告
尽管富含维生素，新鲜的橙汁却不能提供整个橙汁所能提供的纤维含量。 从营养的角度来看，这是主要的缺点。 这也意味着汁液虽然比全脂水果还令人满意，但仍提供了大部分卡路里。
