吃脂肪后恶心是一种通常与消化不良或消化不良有关的感觉。 根据美国国家医学图书馆的资料，进食后恶心的原因有很多，包括进食过快和进食高脂餐。
膳食脂肪营养信息
膳食脂肪是为人体提供能量的三种主要营养素之一，碳水化合物和蛋白质是另外两种。 脂肪对于确保人体能够吸收脂溶性维生素A，D，E和K尤其重要。
根据美国国家科学院的膳食参考摄入量（DRI），健康人的脂肪摄入建议每日摄入量为每日总卡路里的20％至35％。 与碳水化合物和蛋白质相比，脂肪可提供两倍的能量。 一克饮食脂肪可提供9卡路里的热量。
通过饮食可以获取三种主要的脂肪：不饱和脂肪，饱和脂肪和反式脂肪。 由单不饱和和多不饱和脂肪组成的不饱和脂肪被认为是最健康的脂肪。 通常建议您将富含这些脂肪的任何食物作为日常饮食的一部分。
根据 Circulation 于2017年7月发表的一项研究，研究人员发现，用不饱和脂肪（如多不饱和脂肪）代替饮食中的饱和脂肪会导致心血管疾病的发生率显着降低。 开心果，核桃和花生等坚果通常是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的良好来源。
膳食脂肪在体内被分解为脂肪酸，莱纳斯·鲍林研究所微量营养素信息中心解释说，这对人体至关重要。 必需脂肪酸是人体必需的，但不能自行合成。
相反，它们是通过饮食获得的。 金枪鱼，鲭鱼，an鱼和鲑鱼等肥鱼富含多不饱和脂肪。 两种多不饱和脂肪omega-3和omega-6脂肪酸都是重要的能量来源，对细胞膜结构至关重要。
反式脂肪主要以部分氢化油的形式进入饮食，美国心脏协会解释说，这种脂肪可降低体内的好（HDL）胆固醇并增加体内坏（LDL）胆固醇的水平。 如果经常食用，反式脂肪也可能增加心血管疾病和2型糖尿病的发病率。
根据美国国家医学图书馆的资料，人体无法从富含反式脂肪的饮食中受益，反式脂肪存在于诸如蛋糕，人造黄油棒，鸡块和其他油炸食品等加工食品中。 实际上，情况恰恰相反，这就是为什么建议将反式脂肪限制在每日卡路里摄入量的1％以下的原因。
恶心吃脂肪原因后
进食任何含有大量脂肪的恶心可能是胆结石的结果。 根据美国糖尿病，消化与肾脏疾病研究所的数据，胆结石是由于体内胆固醇过多而形成的。 2017年11月，一项针对99名韩国参与者的研究发表在 《健康，人口与营养杂志》上。 这项研究发现，高脂饮食主要导致胆固醇胆结石的形成。
根据2017年3月 Cochrane图书馆的 干预协议 ， 研究人员发现减少饱和脂肪的摄入量将减少血浆胆固醇的含量。 反过来，这大大降低了胆固醇胆结石形成的风险。
根据AHA的规定，将饱和脂肪的摄入量限制为每日总卡路里的5％至6％，并大幅度减少反式脂肪的摄入量，将有助于降低LDL胆固醇的总量。 吃油腻的食物后呕吐也可能会帮助某些人。
反复食用任何反式脂肪含量高的恶心（如快餐和加工包装食品）可能会导致消化不良。 2016年4月发表在《 高级生物医学研究 》（ Advanced Biomedical Research）上的 一篇评论发现，高脂食物通常会加剧消化不良症状。
吃油腻食物后呕吐只是高脂食物引起的许多消化不良症状之一。 其他还包括胃酸反流，气甚至腹胀。 但是，在确定有关食用脂肪后恶心与消化不良之间的关系之前，需要进行较大的研究试验。
