虽然低脂或无脂食品是健康饮食的替代选择，但它们并不是减肥的万能药。 在许多这类产品中，添加的糖，淀粉和盐可用来代替缺少的脂肪。
一克脂肪等于九卡路里，而蛋白质和碳水化合物每克包含四卡路里，这就是为什么低脂食品可以提供低热量的饮食选择。 将无脂食品（每份含脂肪少于半克的食品）掺入饮食中，以帮助限制卡路里的摄入。
乳制品中的无脂食品
脱脂牛奶不含脂肪，并且仍然提供与全脂牛奶相同量的蛋白质和钙。 用脱脂牛奶制成的乳制品也不含脂肪。 脱脂酸奶不含任何脂肪，使其成为出色的高蛋白低热量食品。
像牛奶一样的干酪全都含有2％的无脂肪版本，也提供了与含脂奶酪相同的营养成分。 用脱脂牛奶制成的冰淇淋不含脂肪。 选择无脂冰淇淋时，您需要注意的是检查是否添加了糖和其他淀粉。 如果您要用一种不健康的物质代替另一种不健康的物质，尽管您可能会保持低热量，但并不能改善饮食。
不含脂肪的新鲜农产品
大多数水果和蔬菜都是最纯净的非脂肪食品。 椰子和鳄梨是例外。 食用水果和蔬菜时，通常会使用调味料，黄油和其他浇头来增加脂肪含量。
有多种简单的方法可以使您的蔬菜变得美味，而无需在高脂产品中烹饪。 尝试蒸蔬菜，并使用酱油，甜辣椒酱，烧烤酱或各种草药和各种醋。 使用优质的不粘锅，您甚至可以在这些调味料中将它们炒熟。
大多数豆类和豆类最接近自然形态时都不含脂肪。 罐装豆子通常不添加脂肪，可以立即食用-确保选择低钠品种。
无脂饮食调味品
从蔬菜示例中可以看出，奶油和调味料通常都富含脂肪，但您可以使用许多无脂调味品来调味食物。 酱油，伍斯特郡的酱油，芥末酱和番茄酱不含脂肪。 醋有多种口味，可为菜肴增添无脂风味。
用番茄，胡椒，香菜，洋葱，欧芹和酸橙汁或其他蔬菜等天然成分制成的莎莎酱是另一种可以减少一顿饭的无脂调味品。
使用调味品调味时，别忘了练习份量控制。 尽管它们可能不含脂肪，但许多调味品中都富含糖分-这会增加卡路里的摄入量。 或者它们装有钠，如果钠摄入过多，可能会不健康。
没有脂肪的谷物
谷物是自然状态下无脂食品的重要来源，尽管大多数人不吃粗粮。 寻找不含添加脂肪的产品，以使其更具风味。 市场上的一些百吉饼不含脂肪。 虽然您会想选择不含脂肪的奶酪来搭配它们。
也可以从多种谷物中获得无脂肪的谷物来源，例如膨化的小麦和大米，麸皮谷物和奶油状小麦谷物。
无脂肪问题
无脂食品不等于健康。 许多糖果虽然不含脂肪，但不是健康的饮食添加剂，因此不应每天食用。 除了总体营养饮食外，还应享受无脂食品，以帮助减少卡路里并有助于健康的生活方式。
而且不要忘记，在无脂肪饮食中，脂肪确实有其好处。 它对头发和皮肤都有好处，可以帮助您吸收维生素，并提供对健康至关重要的必需脂肪酸。 因此，偶尔吃鳄梨也可以。
