大多数人从整个食物中获得了所需的所有蛋白质。 如果您是狂热的运动员或饮食不均衡，可能需要补充蛋白质粉。 乳清粉和大豆粉是最受欢迎的蛋白质粉，因为它们可以提供人体所需的所有必需氨基酸，并与冰沙充分混合并易于消化。 鸡蛋蛋白粉和纯素食者可以提供许多相同的好处，但是没有乳糖和大豆。 您也可能会惊讶地发现，尽管乳清和酪蛋白来自牛奶，但它们通常几乎不含乳糖。
蛋清蛋白粉
如果您不是素食主义者，不使用所有动物产品，那么当乳清和大豆禁忌时，蛋清蛋白粉可能是您的最佳选择。 蛋白质是由氨基酸组成的，人体无法单独产生其中的九种。 蛋清包含所有这九种必需氨基酸，尤其是对肌肉修复和生长至关重要的支链氨基酸。 蛋清蛋白粉也是l-精氨酸的来源，精氨酸是一种非必需氨基酸，可以增强心血管健康和精力。
纯素食蛋白粉混合
许多单一成分的素食主义者蛋白粉所担心的是，它们不包含所有必需氨基酸，也不提供适当比例的氨基酸以形成完整的蛋白质。 如果您正在寻找一种蛋白质粉，可以在锻炼后提供完整的氨基酸序列，那么最好选择包含多种蛋白质来源的纯素食主义者。 组合优化氨基酸含量。 这些混合物通常包括豌豆，大麻，糙米，喷出的种子和谷物的混合物。 在购买纯素食蛋白混合物时，请检查成分标签以确保混合物中不包含大豆。
大麻和豌豆蛋白粉
诸如100％大麻蛋白或豌豆蛋白之类的选项可能并不完整，但是如果您摄入的蛋白质不足，它们将有助于增加蛋白质的摄入量。 如果您不打算锻炼主要肌肉，则全天食用其他全食物，例如豆类，坚果，豆类和谷物，则可补充氨基酸的摄入量。 大麻中的高纤维脂肪酸含量高，可帮助抵抗炎症。 大麻含有所有必需氨基酸，但不以与完整蛋白质（例如大豆或乳清）相同的理想比例存在。 豌豆蛋白确实提供了支链氨基酸，有助于肌肉恢复，使其适合锻炼后使用。
也许乳清或酪蛋白
乳清蛋白以浓缩物和分离物形式出现，都不包含大豆。 分离物的加工程度更高，通常不含或不含乳糖。 乳清浓缩物含有少量乳糖，因此，如果您对乳糖高度敏感，则可能需要避免使用。 酪蛋白是牛奶中发现的另一种蛋白质。 令人惊讶的是，在加工过程中大多数或所有乳糖都可能与酪蛋白分离。 酪蛋白有时甚至被作为无乳糖产品（例如替代奶酪）中的成分包含在内。 但是，乳糖的痕迹可能会进入酪蛋白粉中。 对于大多数乳糖不耐症的人来说，这些少量不会起任何作用-但如果您特别敏感，请跳过它。
