尽管大多数人从饮食中获取足够的铁，但某些情况（例如溃疡性结肠炎和月经不规则，大量出血）可能会增加某人的铁需求并导致铁的流失。 对于那些人，铁补充剂可能有助于预防铁缺乏。
铁做什么？
铁是人体需要的微量矿物质，以制造血红蛋白（一种构成您大量红细胞的蛋白质）和一种肌红蛋白（一种在肌肉中的蛋白质）。 根据UCSF Health，您体内大约70％的铁存储在血红蛋白和肌红蛋白的结合物中。
血红蛋白中的铁附着在您血液中的氧气上，并将其从肺部带到您的其余组织。 肌红蛋白中的铁会储存并释放氧气，以保持肌肉正常工作。 如果体内铁含量不足，则身体将无法正常制造血红蛋白或肌红蛋白，并且所有组织都可能会缺氧。
铁不仅可以保持血液健康，有助于正确形成和形成红血球，并为身体提供氧气，还可以促进健康的新陈代谢，并帮助身体制造某些激素和结缔组织，例如胶原蛋白。 在青春期或婴儿在怀孕期间快速成长和发育期间，它也至关重要。
建议每日铁摄入量
RDA铁或建议的饮食津贴取决于您的年龄和性别。 不论年龄大小，成年男性每天需要8毫克铁。 对于女性，数字略有不同。 50岁以上的女性与男性具有相同的铁需求-每天8毫克-但由于定期失血，月经周期活跃的育龄妇女通常需要更多或至少18毫克。
如果您每天的铁摄入量长时间过低，可能会耗尽铁的储备并增加患铁缺乏症和缺铁性贫血的风险。 如果您出现缺乏症或贫血，则可能会出现以下不适症状：
- 疲劳
- 弱点
- 头晕
- 头痛
- 舌头肿胀
- 皮肤苍白
- 体温控制不良
女性经期补铁
根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的数据，美国大多数人的饮食中都含有足够的铁。 但是，由于铁的需求增加或铁的损失，某些人群中铁缺乏的风险较高。
月经期异常繁重的妇女（称为月经过多）是高危人群。 根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的数据，月经大量出血实际上可能是育龄妇女缺铁性贫血的33％至41％，而月经期妇女中有10％受此影响。
还有谁需要铁补充剂？
除月经出血严重的女性外，其他人群中铁缺乏症的风险较高，可能会从铁补充剂中受益：
- 孕妇
- 婴幼儿
- 癌症患者
- 患有胃肠道疾病的人，例如乳糜泻，溃疡性结肠炎和克罗恩氏病
- 进行过胃肠手术的人
- 心力衰竭的人
- 频繁的献血者
服用任何铁补充剂之前，请务必确保与您的医生交谈，特别是如果您患有基础疾病。
铁补充剂的类型
有几种不同形式的铁补充剂。 铁补充剂的两个主要类别是亚铁形式和铁形式，可以进一步细分为硫酸亚铁，葡萄糖酸亚铁，富马酸亚铁，柠檬酸铁和硫酸铁。
根据血液管理促进协会的资料，铁的亚铁形式通常最便宜。 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室还指出，您的身体能够更好地吸收铁的亚铁形式。
选择铁补充剂时，重要的是要查看每种形式的元素铁的量。 元素铁是实际上被吸收的补充剂的活性部分。 尽管所有类型的铁补充剂都可能具有相同的标准片剂大小，但每种类型都包含不同量的元素铁。 根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的数据，富马酸亚铁通常按重量计含有33％的元素铁，而硫酸亚铁则占20％，而葡萄糖酸亚铁的含量约为12％。
铁补充剂的形式
除了可用的不同类型的铁补充剂外，还有其他形式。 非处方铁补充剂可作为：
- 胶囊
- 平板电脑
- 液体
- 掉落
- 糖浆
- 缓释片
- 咀嚼片
液体形式或咀嚼片通常对于年幼的儿童和年长者更容易服用，而患有胃肠道疾病的成年人使用缓释片可能效果更好。 补铁的最佳类型和形式取决于您的铁水平和健康状况。 与您的医生或其他值得信赖的卫生专业人员合作，找出正确的营养治疗计划类型。
补充铁的吸收增加
除了选择正确剂量的最具生物利用性的铁补充剂之外，您还可以通过将铁补充剂与富含维生素C的来源（例如橙汁）结合使用，最大限度地吸收铁。
另一方面，服用铁补充剂时应避免某些食物和饮料。 茶，咖啡和牛奶可以减少补充剂中铁的吸收，因此在服用补充剂前后一个小时应避免食用这些食物。
根据《柳叶刀》 2017年11月的一份报告，时机也很重要。 在这项研究中，一组缺铁的妇女分两次服用补铁，而另一组在一次服用中补给了相同量的铁。 研究人员发现，单剂量的人似乎可以更好地吸收铁。
