苹果醋，辣椒和肉桂都用作美味的烹饪原料。 这三者也因对健康有益而受到吹捧。 苹果醋，辣椒和肉桂都富含营养，尽管每种营养成分不同。 单独或组合使用这三种产品将增加其他食品的风味和健康的营养含量。
苹果醋
据哥伦比亚大学健康服务部称，苹果醋富含有益矿物质，特别是铁，钙，铜和钾。 有机苹果醋的营养含量比经过巴氏杀菌和过滤的非有机苹果醋要高，从而消除了大部分营养成分。 除了增加饮食中矿物质的摄入量外，苹果醋还有助于消化，因为其酸度有助于分解食物。 苹果醋可能会与某些药物（尤其是血液稀释剂）产生负面影响，因此在增加苹果醋的日常食用量之前，请咨询医生。
肉桂
俄亥俄州立大学医学中心表示，肉桂有助于调节血清葡萄糖和胆固醇水平。 它也可以帮助肥胖者减轻体重，前提是它不用于高脂肪，高热量的烘焙食品（如肉桂卷）上，而是用于使低脂肪，高纤维的营养食品（如地瓜）更可口。 根据北卡罗莱纳州立大学扩展，肉桂还具有抗微生物特性。
辣椒
据《时代》杂志报道，新鲜或干辣椒片中的辣椒会促进新陈代谢，使人体燃烧更多的脂肪。 根据新罕布什尔大学的类胡萝卜素项目，新鲜辣椒中富含类胡萝卜素，风味化合物，可从降低癌症风险到保护眼睛免受阳光伤害等多种人类健康益处。 根据美国农业部农业研究局的数据，成熟的红辣椒中的类胡萝卜素含量高于绿色品种。 根据北卡罗莱纳州立大学扩展，辣椒还可以改善血液循环，减轻疼痛，并且是一种抗炎药。
味道
苹果醋，卡宴辣椒和肉桂都单独包装出美味的拳头，并且它们可以使许多健康菜肴活起来，却不增加脂肪和最低卡路里。 在Yummly发表的Don Strange的蔓越莓酸辣酱配方中，将酸醋，辣椒和甜肉桂与异国风味的混合物与抗氧化剂，丰富的蔓越莓和健康的山核桃混合在一起。 加利福尼亚州圣卡洛斯的路易莎·凯特琳（Luisa Catering）在“集团食谱”上发布的“螃蟹蛋糕配芒果莎莎酱”食谱中还包括苹果醋，卡宴和肉桂，以及其他丰富的香料和有益心脏健康的海鲜。
