甜菊源自南美草药的叶子,是美国人工甜味剂清单中的最新成员。 尽管甜叶菊曾经只能作为膳食补充剂使用,但美国食品和药物管理局批准了某些甜味物质的制剂,以代替糖。 甜叶菊的支持者声称它比食用糖更健康,因为它不含卡路里,但也可能带来一些危险。
不是解决方案
潜在肥胖症链接
最近的研究发现,经常食用人造甜味剂可能会增加体重增加的风险。 根据普渡大学2004年研究的研究人员所说,人体通常可以根据食物或饮料的甜味来检测其热量摄入。 但是,他们说,喝含有人造甜味剂的软饮料实际上可能会欺骗人体的卡路里检测系统。 当人体认为它将要摄取卡路里而又没有摄取卡路里时,它可能会开始难以调节其食物摄入量,最终从其他来源摄取过多的卡路里。 尽管含甜菊糖的饮料不是该研究的一部分,但甜味剂的批评者认为甜菊糖可能引起相同的问题。
FDA关注
尽管某些甜菊制剂在美国食品和药物管理局的“一般公认安全”范围内,但它们仍可能引起轻微的副作用,例如恶心。 此外,并非所有甜叶菊制剂均获准食用。 未经批准的粗制甜叶菊和全叶甜叶菊提取物可能对健康造成的影响是对心脏和肾脏的损害以及血糖控制问题。
健康的选择
不要使用甜叶菊来弥补其他卡路里摄入不足的情况。 食用过多的无糖产品会导致体重增加,因为其中许多仍然含有卡路里。 无论您选择传统的食用糖还是人造甜味剂,保持健康的关键是要食用大部分营养和新鲜食品,同时在特殊场合享受甜食。 享用一块水果来抑制频繁的食糖欲望,然后选择低脂牛奶或苏打水作为您的首选饮料。